反-Prelog规则羰基还原酶产生菌Debaryomyces castellii ZJB-12032产酶条件优化研究

• 作者: 姚震 王亚军 罗希 郑裕国
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 关键词: 6-氰基-(3R,5R)-二羟基己酸叔丁酯 Debaryomyces castellii 羰基还原酶 反-Prelog规则
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告与专题论述
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 字数: 3355字
• 语种: 中文

摘要

6-氰基-(3R,5R)-二羟基己酸叔丁酯是合成阿托伐他汀的关键手性前体.实验室保藏菌株Debaryomyces castellii ZJB-12032能够不对称还原6-氰基-(5R)-羟基-3-羰基己酸叔丁酯β羰基,生成6-氰基-(3R,5R)-二羟基己酸叔丁酯,该生物还原反应符合反-prelog规则.通过优化D.castellii ZJB-12032发酵产酶条件,包括碳源、氮源、磷源、接种量、接种时间、发酵时间,获得其最佳培养基配方:麦芽糖50 g/L、NaNO3 15 g/L、NaH2PO4·2H2O 0.5 g/L、Na2HPO4·12H2O 0.5 g/L,最适发酵条件:接种量10％,种龄8h,培养温度30℃,发酵时间24h.在上述最佳发酵条件下,发酵液体积酶活达到10.2 U/L,比酶活1.20 U/g dcw,产物d.e.值99.6％,D.castellii ZJB-12032表现出高差向选择性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑裕国	浙江工业大学生物工程研究所	182	1210	17.0	26.0
3	王亚军	浙江工业大学生物工程研究所	28	91	6.0	7.0
5	罗希	浙江工业大学生物工程研究所	7	12	2.0	3.0
13	姚震	浙江工业大学生物工程研究所	1	0	0.0	0.0