SPE-GC/MS 法测定酱香型白酒中氨基甲酸乙酯

• 作者: 张倩 张吉敏 程化鹏 耿平兰 黄卫红
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 氨基甲酸乙酯 固相萃取 GC-MS 分析方法
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 分析?检测
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS261.7|TS261.4
• 字数: 3483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2014.0144

摘要

用 SPE-GC/MS 选择离子模式，内标法对酱香型白酒中氨基甲酸乙酯进行定性定量分析，优化了内标物、固相萃取柱、洗脱液、干燥剂用量等实验条件。结果表明，在10.0～1000.0μg/L 标准曲线范围内线性良好，相关系数r =1.0000。样品加标回收率为87.1%～99.6%，相对标准偏差为2.1%～3.4%，检出限为1.0μg/L，该方法满足白酒中痕量氨基甲酸乙酯分析测定要求，并应用于市售酱香型白酒中氨基甲酸乙酯的分析测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄卫红		8	7	2.0	2.0
2	程化鹏		17	21	3.0	4.0
3	张倩		6	21	3.0	4.0
4	耿平兰		1	4	1.0	1.0
5	张吉敏		2	4	1.0	2.0