米根霉交替呼吸途径高活性突变株的选育及其对富马酸合成的影响

• 作者: 付永前 孙小龙 徐晴 李霜 黄和
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 农学
• 关键词: 米根霉 富马酸 交替呼吸 生产强度
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: TK6|Q819|S216.2
• 字数: 3436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2015.03.005

摘要

米根霉交替呼吸强度与富马酸合成之间存在重要关联。以米根霉F 14为出发菌株，通过常压室温等离子体（ ARTP ）离子诱变技术，筛选出1株交替呼吸强度增强的突变菌株S 1。该菌株的交替呼吸初始强度是出发菌株F 14的3?5倍，然而，该菌株富马酸积累量（28 g／L）却远低于出发菌株（42 g／L）。进一步考察突变株S 1和出发株F 14菌株在发酵过程中交替呼吸及富马酸生产强度，总呼吸变化和还原力NADH／NAD＋的变化。结果表明：突变株在富马酸发酵初始阶段，过高的交替呼吸强度反而降低了富马酸的生产速率，并导致了发酵后期菌体的早衰现象。交替呼吸强度与发酵进程存在适配性，只有当适配性达到最佳状态时，才有利于产物的高效积累。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李霜	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	87	705	13.0	22.0
2	黄和	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	192	1437	17.0	29.0
3	徐晴	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	31	216	8.0	13.0
4	付永前	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	18	85	6.0	8.0
5	孙小龙	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	2	1	1.0	1.0