GC-MS和GC对测定禽肉中残留氯羟吡啶的比较

• 作者: 方珂 杨蓓洁 温泉
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 气相色谱-质谱法 气相色谱法 氯羟吡啶 残留 禽肉
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 256-258
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

介绍氯羟吡啶检测的前处理方法,气相色谱法和气相色谱-质谱法.运用两检测方法,对禽肉进行氯羟吡啶残留检测,并对检测结果进行对比分析.在5～500 μg/mL范围内,关系数(r)及相关系数(r)均大于0.99,具有良好的线性关系.气相色谱-质谱法最低检出限为1.0 μg/kg,加标回收率在79.6％～90.3％,相对标准偏差(n=6)在2.41％～3.12％之间.气相色谱法最低检出限5.0 μg/kg,加标回收率在76.2％～85.3％,相对标准偏差(n=6)在2.92％～3.78％之间.通过数据对比后可证,气相色谱法-质谱法所得数据的准确度优于气相色谱法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	温泉		7	62	4.0	7.0
2	方珂		3	1	1.0	1.0
3	杨蓓洁		2	0	0.0	0.0