维生素C催化合成尼泊金甲酯的响应曲面法优化

• 作者: 刘玉婷 刘蓓蓓 吕博 吴倩倩
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 尼泊金甲酯 维生素C 合成 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 6-10
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 4272字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2016.07.002

摘要

以维生素C为催化剂，以对羟基苯甲酸和甲醇为原料合成尼泊金甲酯。通过响应曲面法优化了反应的条件，得到尼泊金甲酯的最佳合成工艺：（以对羟基苯甲酸0．1 mol为准）醇酸摩尔比为4．29∶1，维生素C的用量为对羟基苯甲酸质量的13．5％，反应时间为4．5 h，反应温度为45℃，在最优合成条件下酯的产率可达到90．2％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉婷	陕西科技大学化学与化工学院	97	520	13.0	18.0
5	吕博	陕西科技大学化学与化工学院	24	134	7.0	11.0
9	刘蓓蓓	陕西科技大学化学与化工学院	6	5	1.0	2.0