我国食品安全风险评估制度实施及应用

• 作者: 李宁
• 来源期刊: 食品科学技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 风险评估 实施及应用
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 本刊特稿
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 5785字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-6002.2017.01.001

摘要

食品安全风险评估是食品安全风险管理的基础,是《食品安全法》确立的一项重要制度,《食品安全法》颁布实施以来,国家卫生行政部门依法组建了风险评估机构,加强风险评估制度建设,开展了30余项优先和应急风险评估项目,为食品安全标准制定、食品安全监管及应对食品安全突发事件提供了有力的技术支撑,同时加强风险评估的基础性研究,保障了《食品安全法》规定的风险评估制度的有效实施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宁		35	274	10.0	16.0