白酒糟综合利用现状及多级链式开发技术研究

• 作者: 李德
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 地球科学
• 关键词: 白酒糟 利用现状 多级链式开发 技术研究
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 101-105
• 页数: 5页
• 分类号: TS262.3|TS261.9|X797
• 字数: 3953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2018004

摘要

根据白酒糟综合利用现状及存在的问题,为了保证白酒生产企业可持续化发展,在对白酒糟进行处理时,应结合酒糟不同功能成分进行多级链式开发,按需生产出不同的产品,从而提升酒糟处理综合效益.其技术方案为:首先利用生物工程技术,以丢弃酒糟为原料生产复糟酒;然后以复糟为燃料生产酿酒所需蒸汽;最后以酒糟稻壳灰为原料生产白炭黑.从而开辟了一条全面、合理利用酒糟中淀粉、可燃物和硅源的新途径,实现了从源头上将丢糟变废为宝、深度开发、综合利用的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李德		4	6	1.0	2.0