超高效液相色谱-串联质谱法快速测定马铃薯中多种酰胺类杀菌剂方法的研究

• 作者: 何瑞 李莉 税丹 雷正达 龚洋
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 QuEChERS 酰胺类杀菌剂 马铃薯
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 95-99
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2019.03-021

摘要

建立了QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法测定马铃薯中氟吡菌胺、噻呋酰胺和双炔酰菌胺3种酰胺类杀菌剂残留的方法.采用电喷雾正离子模式下多反应监测(MRM)模式进行检测,基质匹配标准溶液外标法定量.结果表明,在10-500 ng/mL浓度范围内,3种杀菌剂具有良好的线性关系,R2>0.991;在0.01 mg/kg、0.1 mg/kg、0.2 mg/kg三种加标水平下,平均回收率为82.7％-117.0％,RSD<1％(n=6),定量限分别为0.0361μg/kg(氟吡菌胺)、0.1676μg/kg(噻呋酰胺)、0.0211μg/kg(双炔酰菌胺).该方法前处理简单快速,灵敏度和准确度高,可满足马铃薯中多种酰胺类杀菌剂残留检测的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷正达		6	2	1.0	1.0
2	李莉		6	4	1.0	1.0
3	税丹		3	2	1.0	1.0
4	龚洋		5	2	1.0	1.0
5	何瑞		4	1	1.0	1.0