颗粒活性炭在糖化液脱色中的应用

• 作者: 夏颖颖 孙学谦 崔强 李秋红 樊术金
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 颗粒活性炭 糖化液 脱色
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

以脱色后糖化液的滤膜白度为考察指标,研究了糖化液初始浓度、pH、进料速度、脱色温度和颗粒碳层高径比对颗粒活性炭脱色效果的影响.试验表明,颗粒活性炭对糖化液的适宜脱色条件为:料液初始浓度30％～34％,pH 4.5,进料速度1.0 BV/h,脱色温度75 qC,高径比4.5∶1.在此条件下,颗粒活性炭对糖化液的处理量可以达到100 BV以上.