翻转课堂在高职《食品微生物检验技术》实验教学中的应用

• 作者: 张秀平 韦素贞
• 来源期刊: 江苏教育研究
• 学科: 教育
• 关键词: 翻转课堂 高职 实验教学
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: G712

摘要

本研究通过翻转课堂在实验教学中的实际使用为例,表明相比于传统的教学方法,翻转课堂在《食品微生物检验技术》高职食品微生物检验技术教学中能够将课堂主角还给学生,激发了学生学习的积极性,提高了学生的实践技能水平,碎片化、形象化并丰富了教学内容,提高了实验教学效果,是培养高素质技术技能人才的有效教学方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秀平		12	24	3.0	4.0
2	韦素贞		2	0	0.0	0.0