食品安全监督管理中快速检测技术的应用

• 作者: 张威
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 监督管理 快速检测技术 应用
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 181-182
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

伴随我国社会经济发展水平的不断提升,人们对物质生活的要求也越来越高,食品的类型更是越发多样化,在这样的时代背景下,社会各个领域逐渐提升了对食品安全的重视度,通过强化食品安全监督管理,确保食品的安全性,使广大人民群众吃得满意、吃得安心,是我国当今社会与经济稳定化、长远化发展的前提和保障.而要做好食品安全监管工作,就必须积极应用各类先进的检测技术.本文笔者就对食品安全监督管理中快速检测技术的应用进行了分析和研究.