基于提高食品专业本科生科研能力的教学模式探索

• 作者: 郑健 卜秀娟 李薇茹 张铁华
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 教育
• 关键词: 本科生 科研能力 教学模式
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 专业教学与实践
• 页码范围: 151-153,160
• 页数: 4页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2022.01-022

摘要

食品科学与工程专业是一门理论与实践联系比较紧密的专业,本科教育是人才培养的关键阶段,本科生科研创新能力的培养与提升是高校教学改革的一个热点问题.本文主要将本科生科研导师制、阶梯式培养模式、科研课题等融入教学实践当中,探索新的教学模式,以达到提升本科生科研创新能力的目的.