简化教育在《葡萄酒市场学》教学中的探索和实践

• 作者: 何玉云 王斌 刘婧琳 牛见明
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 教育
• 关键词: 简化教育 葡萄酒市场学 人才培养 课程教学
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 专业教学与实践
• 页码范围: 159-161
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2022.02-025

摘要

随着葡萄酒产业的持续发展和转型升级,我国对葡萄酒市场营销人才的需求将大幅增长.此外,由于在"厚基础、宽口径"学生培养思想的指导下,导致高等教育专业课教学总学时的进一步压缩,所以简化教育在高等教育教学和社会培训中具有重要的意义.本文将简化教育思想在《葡萄酒市场学》课程教学中进行探索和实践.总体上来说,简化教育可以迅速让学生形成系统的知识框架,调动课程学习的兴趣,并且还能够在减少课时的同时不降低教学质量.