茶叶科学期刊
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茶叶科学

Journal of Tea Science

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影响因子 1.5146
《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。自1989年以 来,该刊己先后被中国科协、中国农业科学院、中国农学会和浙江省科学技术 期刊编辑学会6次评为优秀学术期刊。先后被英国CAB文摘及其数据库和美国 化学文摘CA及其数据库收录;1996年加入中国学术期刊(光盘版)电子杂志 社的光盘版,并于1999年全... 更多
主办单位:
中国茶叶学会
期刊荣誉:
年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖   第五届全国农业期刊主编金犁奖   第五届全国农业期刊金犁奖  
ISSN:
1000-369X
CN:
33-1115/S
出版周期:
双月刊
邮编:
310008
地址:
浙江省杭州市梅灵南路9号
出版文献量(篇)
1649
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7
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  • 作者: 吴文亮 童彤 胡瑶 周浩 银霞 张曙光
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  593-607
    摘要: 可可茶为我国特异的茶树资源,可可茶及其优势化学成分可可碱(TB)与没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)具有多种健康功效.综述了可可茶、TB和GCG对心血管疾病、癌症、肥胖症、糖尿病、神经退行性疾...
  • 作者: 熊兴平 张新忠 李红斌 孙亮 姚明哲
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  608-618
    摘要: 基于我国茶学领域在2008—2019年获得的国家级、省部级科技奖励成果,对成果的奖项、等级、获奖年份、第一完成人、第一完成单位、主要研究领域、产学研合作等相关数据进行了统计分析,明确我国茶叶...
  • 作者: 李长乐 葛悦 闫美琳 李慧 林青青 王璞 赵华 王明乐 王郁 郭飞 倪德江
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  619-630
    摘要: 选取均匀分布于茶树15个连锁群上的30对SSR引物,对来自12个省份的32份茶树群体种资源进行遗传多样性和群体结构分析,以期为茶树杂交育种亲本选择和演化路线推断提供参考.研究共获得149个等...
  • 作者: 刘苗苗 臧连生 孙晓玲 周忠实 叶萌
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  631-642
    摘要: WRKY转录因子是植物中最大的转录因子家族之一,在调节植物的抗虫防御反应中发挥关键作用.然而,目前抗虫相关WRKY转录因子的研究还主要集中于草本植物中,木本植物中的研究还十分滞后,仍有大量W...
  • 作者: 严玉婷 吴帆 张亚丽 傅晓斌 崔宏春 韩宝瑜 李红亮
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  643-653
    摘要: 茶尺蠖(Ectropis obliqua Prout)是茶园重要的鳞翅目害虫,雄雌成虫能通过嗅觉系统感受和分辨外界环境的化学信息以助于其交尾和产卵地选择等行为.在此过程中,成虫触角高丰度表达...
  • 作者: 刘莎茜 杨瑞 侯春兰 马觉兵 郭家瑞
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  654-668
    摘要: 采用凋落物分解袋法,以贵州久安生态茶园内云南樟(Cinnamomum glanduliferum)、光皮桦(Betula luminifera)、杉木(Cunninghamia lanceo...
  • 作者: 周婷婷 陈桂婷 曹楠 何建刚 何功威 肖长义 李世刚
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  669-680
    摘要: 通过肠道菌群改变研究青砖茶(GBT)对小鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的预防作用.C57BL/6小鼠随机分为5组,即正常对照组(NC),模型对照组(MC),阳性药物对照组(PC)以及青砖茶低...
  • 作者: 黄翔翔 谭婷 禹利君 王坤波 黄建安 徐诗钰 刘仲华
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  681-694
    摘要: 为研究茯砖茶对葡聚糖硫酸钠(Dextran sulfate sodium,DSS)诱导的溃疡性结肠炎(Ulcerative colitis,UC)小鼠的抗炎作用及肠道微生物多样性的影响,将6...
  • 作者: 焦海珍 邵陈禹 陈建姣 张晨禹 陈佳豪 李云飞 沈程文
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  695-704
    摘要: 遮阴是改善夏秋茶品质的重要措施之一,关于遮阴对茶树鲜叶的影响已有诸多研究,但对茶树根系影响的研究还鲜见报道.通过盆栽试验,探讨湘妃翠和金萱在95%遮阴处理0、4、12 d及复光4 d的生理指...
  • 作者: 许丽佳 刘琦 代建武 陈小虎
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  705-716
    摘要: 为了解决茶叶嫩梢的选择性采摘问题,以茶叶嫩梢的物理学特性为设计依据,设计了一种可夹提式采摘茶叶嫩梢的末端执行器,运用MATLAB软件的GUI模块及SolidWorks软件对采摘末端执行器的结...
  • 作者: 马佳丽 王晨 陈红平 柴云峰 诸力 刘新
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  717-730
    摘要: 基于茶叶基质特点,开发了注射器内分散固相萃取快速前处理技术,建立了茶叶中24种农药残留超高效液相色谱-串联质谱检测方法.茶叶样品经乙腈提取,无水MgSO4盐析,在设计的注射器装置内以N-丙基...
  • 作者: 魏妮茜 项国鹏
    刊名: 茶叶科学
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  731-742
    摘要: 基于2011—2019年的省际面板数据,利用耦合协调度模型对长三角茶产业与旅游产业的融合效果进行测度,研究表明,长三角地区茶产业与旅游产业的综合发展水平均持续提升,但两产业发展存在一定的差异...

茶叶科学基本信息

刊名 茶叶科学 主编 朱永兴
曾用名
主办单位 中国茶叶学会  主管单位 中国科学技术协会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1000-369X CN 33-1115/S
邮编 310008 电子邮箱 cykx@vip.163.com
电话 0571-86651482,86651902 网址 www.tea-science.com
地址 浙江省杭州市梅灵南路9号

茶叶科学评价信息

期刊荣誉
1. 年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖
2. 第五届全国农业期刊主编金犁奖
3. 第五届全国农业期刊金犁奖

茶叶科学统计分析

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