茶叶通讯期刊
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茶叶通讯

Tea Communication

影响因子 0.5357
本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊,国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位:
湖南省茶叶学会
期刊荣誉:
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖  1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖  1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 
ISSN:
1009-525X
CN:
43-1106/S
出版周期:
季刊
邮编:
410125
地址:
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
出版文献量(篇)
1487
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  • 作者:
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  3,7,10
    摘要:
  • 作者: 刘仲华
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  4-7
    摘要:
  • 作者: 傅海平 刘红艳 常硕其 张亚莲 段继华 王华 罗意
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  8-10
    摘要: 通过单株选育方法选育出茶园绿肥新品种"绿肥1号",对其植物学特征、产量及养分含量、最佳播种期、其他特性进行调查和研究.结果表明"绿肥1号"产青量、养分含量均明显高于对照,其最佳播种期在4月上...
  • 作者: 张帆 曹振辉 杨慧
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  11-14
    摘要: 普洱茶独特的文化背景和品质引起了人们的极大关注,但有关普洱茶的研究还刚刚起步.本文从化学成分和功效方面综述了普洱茶近年来的研究进展.提出了今后的研究展望.
  • 作者: 粟本文 郑红发 黄亚辉 黄怀生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  15-17,21
    摘要: 研究了茯砖茶中冠突散囊菌的液体培养和茶叶提取液培养,旨在研究茯砖茶中冠突散囊菌的代谢产物对茯砖茶品质形成机理及其对茯砖茶功能性成分的影响.
  • 作者: 刘振 杨培迪 杨阳 赵洋 高思青
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  18-21
    摘要: 综述了茶树含氟规律、茶树富氟机理研究及对氟的吸收特性的主要研究进展,包括不同时期、不同叶位、不同品种、不同茶类、不同地域和环境氟吸收差异,pH、铝、钙和环境条件对茶树氟吸收的影响.
  • 作者: 张觉晚
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  22-25,29
    摘要: 通过不同生境的调查,明确湖南茶园主要杂草有48科、128种,其中一年生杂草67种,占52.34%,多年生杂草61种,占47.66%.并以菊科、禾本科为最多,各有26种,二科共占总种数的40....
  • 作者: 何勇强 吴平 张凌云 温志杰
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  26-29
    摘要: 六堡茶、普洱茶、茯砖茶等同属黑茶类,传统加工过程中的渥堆发酵是形成黑茶品质特征的关键,上述过程需要微生物参与才使其具有独特品质.本文就黑茶生产过程中的主要微生物种类、微生物分泌的胞外酶及其对...
  • 作者: 卢夏英 高大可
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  30-32,38
    摘要: 茶叶是桃江县的传统优势农作物,在农村经济中具有莺要地位.本文分析了桃江县茶叶标准化生产现状、存在的主要问题,提出了推进茶叶标准化生产的对策.
  • 作者: 刘玲 徐茂
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  33-35,38
    摘要: 包装设计的重要功能是激发消费者的购买欲.这种购买心理可以通过包装的视觉冲击而触发.茶叶的包装作为商品与消费者之间的信息纽带,对其文化性的要求更显得突出.好的茶叶包装不仅可以提高销售份额,更可...
  • 作者: 周浩
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  36-38
    摘要:
  • 作者: 周静峰 徐德良 邵元海
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  39-41
    摘要: 对龟蜡蚧越冬成虫空间分布型及抽样技术进行了研究和探讨,为进一步研究其防治技术,准确预报其发生情况提供了依据.
  • 作者: 何溶 刘淑娟 包小村 李维 肖蕾 钟兴刚 陈江涛
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  42-45,49
    摘要: 采用25℃常温冷泡、80℃热水冲泡和沸水(100℃)对绿茶进行冲泡,分析比较茶汤内含成分,并进行感官审评,结果表明当冲泡水温较低时,绿茶茶汤游离氨基酸、黄酮等有效成分含量较多,茶多酚和咖啡碱...
  • 作者: 许咏梅
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  46-49
    摘要: 分析了我国茶叶市场类型及特征,结果表明:我国茶叶市场属于垄断竞争型市场,市场特征表现为:茶类产品丰富,以名优茶为主导,名优茶需求与供给弹性随茶类档次与地区而表现为富有弹性和不具有弹性;茶叶市...
  • 作者: 王春华
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  50-51
    摘要:
  • 16. 湘茶赋
    作者: 文建虎
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  52,54
    摘要:
  • 作者: 吕春
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  53-54
    摘要:

茶叶通讯基本信息

刊名 茶叶通讯 主编 杨阳
曾用名
主办单位 湖南省茶叶学会  主管单位 湖南省农业科学院
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1009-525X CN 43-1106/S
邮编 410125 电子邮箱 cytx1962@163.com
电话 0731-84627189 网址
地址 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所

茶叶通讯评价信息

期刊荣誉
1. 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
2. 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
3. 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖

茶叶通讯统计分析

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