茶叶通讯期刊
出版文献量(篇)
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茶叶通讯

Tea Communication

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本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊,国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位:
湖南省茶叶学会
期刊荣誉:
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖  1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖  1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 
ISSN:
1009-525X
CN:
43-1106/S
出版周期:
季刊
邮编:
410125
地址:
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
出版文献量(篇)
1487
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  • 作者: 杨子银 吴淑华 辜大川
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  1-11
    摘要: 茶小绿叶蝉是广泛分布于茶园的主要害虫,对于茶叶的产量和品质有显著影响.本文综述了茶小绿叶蝉的优势种及其特性、茶小绿叶蝉侵害对于茶树生长及茶叶挥发性和非挥发性代谢物影响的研究进展,并展望了未来...
  • 作者: 许佳乐 汪聪 杨艳鸿 何功威 黄益玲 何建刚
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  12-17
    摘要: 黑茶作为一种经微生物、酶和湿热条件共同作用的后发酵茶,有诸多药理作用,包括促胃肠道功能、降血糖、增敏胰岛素、保肝护肝、抗动脉粥样硬化、减肥降脂和抗炎等,值得进一步发掘与研究.本文对黑茶相关的...
  • 作者: 李赛君 雷雨 段继华 黄飞毅 罗意 康彦凯 丁玎 陈宇宏 董丽娟
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  18-24
    摘要: 选择主要经济性状优良的金萱、福鼎大白茶、铁观音等15个茶树品种为杂交亲本,选配18个组合,通过比较各组合杂交结实率、F1代出苗率、优良单株选择率和早期鉴定等多方面的优势程度,探讨金萱杂交亲和...
  • 作者: 丁慧敏 陈芳芳 何朵英 李娟 文海涛
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  25-34
    摘要: 通过直接观测、石蜡切片、扫描电子显微镜和光学显微镜等手段及技术,对汝城白毛茶的叶片形态、外表皮和内部结构等特征进行研究.结果表明,该品种叶面积平均值为30.1 cm2,属于大叶种;叶形指数平...
  • 作者: 檀业维 彭靖茹 温立香 黄寿辉 李嫄 张芬 陈家献 袁冬寅
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  35-41
    摘要: 本试验对收集的广西来宾市金秀瑶族自治县罗香乡的60份茶树种质资源的16个叶片形态性状进行测量与遗传多样性分析.结果表明:金秀瑶族自治县罗香乡茶树种质的叶片性状多样性主要集中在叶形、叶色、叶基...
  • 作者: 吴玲玲 张秀芬 梁光志 覃仁源 罗莲凤 冯红钰 李子平 刘汉焱
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  42-48
    摘要: 采摘乌牛早、南山白毛及紫娟等3个茶树品种的紫色芽叶为原料,分别直接烘干及加工成绿茶、红茶和白茶,采用紫外分光光度计法和高效液相色谱法分别检测分析茶叶中的多酚类与咖啡碱含量差异.结果显示,不同...
  • 作者: 刘敏 王润贤 金洋洋 朱双凤
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  49-53
    摘要: 紫鹃茶树是一种特殊的红紫芽茶树品种,单株新梢长有约2~4片红紫色叶片,花青素含量为普通红芽茶的3倍,具有较高的综合利用价值.为了探索该茶树品种鲜叶的染色特性,本试验以紫娟的鲜叶为原料,对不同...
  • 作者: 王小虎 叶柳健 蒙健宗 叶靖平 农孟勋 周礼芹
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  54-58
    摘要: 凌云白毫古茶树作为广西本土古茶树资源,生长历史悠久,但其野生古茶树和古茶园的地理位置和数量并未得到有效记载.本项目经实地调查研究后发现,凌云白毫野生古茶树零散分布于具有数百年历史的风香坪、先...
  • 作者: 马占霞 傅武祥 字保兵 李鑫鑫 白国辉 尚宇梅 苏建美 武珊珊 丁其欢
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  59-67
    摘要: 蚂蚁是茶园重要的天敌生物,通过改进茶园种植模式提升茶园蚂蚁多样性及其害虫生物控制服务,对打造绿色有机茶园具有重要意义.本试验通过对云南省普洱市不同种植模式茶园蚂蚁多样性和群落组成进行调查,探...
  • 作者: 郭剑雄 王水金
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  68-72
    摘要: 对伞房决明冠层和茶冠层的节肢动物群落进行系统调查,在伞房决明冠层共采集到节肢动物10182个个体.其中:中性昆虫个体数最多6590只,占群落物种个体数的64.72%,极显著高于茶冠层;植食性...
  • 作者: 刘瑜 何卫中 卢健 骆耀平
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  73-79
    摘要: 为明确茶园施药因素与采摘标准对茶叶中联苯菊酯残留量的影响,本试验设2种施药浓度、2种施液量、2种施药方向和4种采摘标准,探讨不同处理下茶叶中的联苯菊酯残留量.结果表明,施药浓度增加使农残含量...
  • 作者: 张峰 薛婉茹 陈小明 谢李玲 李斌 孟春 郭松斌 谢金栋 洪晶
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  80-87
    摘要: 为了提高铁观音杀青叶烟用香料中香气物质的得率,采用生物酶对原料进行酶解增香后再提取.采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析挥发性香气成分含量并进行感...
  • 作者: 武珊珊 李芬 熊昌云 任海涛 丁其欢 赵建锐 杨雪梅
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  88-95,107
    摘要: 采用电子鼻技术对28份云南晒青毛茶茶样进行检测分析,以期为云南不同茶区晒青毛茶的香气判别确立一种有别于人为感官审评的分析方法.结果表明:主成分分析方法(PCA)能很好地区分不同地区晒青毛茶干...
  • 作者: 张丽霞 亓俊然 张龙雪 黄晓琴 向勤锃
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  96-101
    摘要: 为了降低春季霜冻害弃采茶树芽叶带来的经济损失,系统分析了霜冻芽叶的特性、霜冻害实质以及与茶叶加工的相关性,探明了霜冻芽叶的实质是在茶园中提前进行了低温冷冻萎凋处理这一事实;由此依据工艺的衔接...
  • 作者: 温立香 张芬 袁冬寅 陈家献 彭靖茹 黄寿辉
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  102-107
    摘要: 为探讨广西虫茶的可食用安全性,为广西虫茶开发及产业发展提供科学依据,按照食品毒理学安全性评价方法对广西虫茶进行小鼠急性经口毒性、细菌回复突变(Ames)、哺乳动物红细胞微核及小鼠精原细胞染色...
  • 作者: 祖新 燕妮 郭娇娇 杨雅珺 焦成瑾
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  108-112
    摘要: 为建立检测茯砖茶中黄曲霉毒素B1的免疫亲和净化-高效液相色谱质谱分析方法,并对20份茯砖茶样品中黄曲霉毒素B1含量进行测试.样品经过70%甲醇溶液匀浆提取,免疫亲和柱富集净化,经C18色谱柱...
  • 作者: 姚小冰 范水生 苏宝财
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  113-122
    摘要: 本文利用文献计量方法,以CiteSpace为手段,基于Web of Science和CNKI数据库中相关文献,分析数十年来茶叶标准化的研究态势.结果显示:Web of Science和CNK...
  • 作者: 杨莉
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  123-128
    摘要: 新冠肺炎疫情(COVID-19)全球爆发,茶叶商品的生产和贸易受到明显影响.本文基于联合国贸易统计数据库(Comtrade)、FAO、World Bank、IMF以及茶叶主要生产国茶叶局等机...
  • 作者: 周瑞春 石青
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  129-132
    摘要: 唐宋时期,儒家文化在与佛教、道教"三教合流"中牢固正统核心地位,建立了以父子、君臣、夫妇、兄弟、朋友等"五伦"关系为要义的社会伦理规范体系.在此其间,随着茶文化的勃兴和发展,茶文化与儒家文化...
  • 作者: 褚悦 孙瑞红 叶欣梁
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  133-138
    摘要: 为促进"茶旅"相关领域发展,本文梳理了20多年来该领域国内学者研究的热点及趋势,以科学知识图谱的形式对中国知网1997—2020年以"茶旅"为主题的文献使用CiteSpace5.7.R5软件...

茶叶通讯基本信息

刊名 茶叶通讯 主编 杨阳
曾用名
主办单位 湖南省茶叶学会  主管单位 湖南省农业科学院
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1009-525X CN 43-1106/S
邮编 410125 电子邮箱 cytx1962@163.com
电话 0731-84627189 网址
地址 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所

茶叶通讯评价信息

期刊荣誉
1. 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
2. 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
3. 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖

茶叶通讯统计分析

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