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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 环腺苷二磷酸核糖(cADPR)是多种细胞、组织和器官内调节Ca2+浓度的第二信使.cADPR依靠胞内的兰尼碱受体(RyR)的选通性对Ca2+释放进行调节,即:通过底物辅酶Ⅰ(NAD+)与产物...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 近年来,体内外试验研究表明,瘦素的短期或长期处理能够调节哺乳动物骨骼肌和肌细胞内蛋白质的代谢,而这主要是由于瘦素可以调节肌细胞内与蛋白质代谢相关的信号通路(如胰岛素相关信号通路和丝裂原活化蛋...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本文综述了大豆抗原蛋白的分类、组成和特征,以及大豆球蛋白与β -伴大豆球蛋白可能的致敏作用机理.
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： β-羟基-β-丁酸甲酯(HMB)是亮氨酸的代谢中间产物,可调控肌肉蛋白质合成和分解代谢,并能维持细胞膜的完整性.本文在简述HMB生成与代谢途径的基础上,概述HMB调控肌肉代谢的效果,并重点分...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 乳脂的自发性氧化反应可以导致牛乳风味异常,其主要源于乳脂中不饱和脂肪酸的自发性氧化反应.本文就乳脂发生自发性氧化反应的机制及其原因进行简要的概述,以期引起人们对乳脂自发性氧化反应研究的重视.
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 乳成分的含量及组成直接影响牛乳的品质.本文主要综述了乳腺中乳成分前体物对乳糖、乳蛋白质和乳脂等合成的影响,为进一步提高乳脂和乳蛋白质产量,改善牛乳品质提供参考.
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 长期以来,单宁一直被认为是饲料中的抗营养因子.近年来的研究表明,饲粮中含有适量的单宁对于反刍动物的生产性能及环境保护具有一定的积极作用,如降低蛋白质的瘤胃降解率、提高氮的利用率、抑制甲烷的排...
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8. 益生肠球菌的研究进展刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 益生菌是一种有应用前景的饲料添加剂,不会产生耐药性和药物残留等问题.肠球菌作为应用广泛的一类益生菌,进入宿主可产生多种益生功效.本文主要对肠球菌的分类、存活特性、功能特性及其在畜禽生产上的应...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本文综述了花青素的主要生理功能、花青素在动物体内的吸收和代谢以及国内外一些行之有效的提取工艺及参数,探讨花青素作为饲料添加剂的应用前景,以期为花青素在动物饲料中的应用提供参考依据.
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 液体发酵饲料中含有大量种类繁多的益生菌及其代谢产物,它们可以改善饲料的消化特性,给断奶仔猪胃肠道提供酸性环境,调节肠道内菌群平衡,提高肠黏膜免疫系统的免疫功能,促进肠道健康,进而提高断奶仔猪...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究饲粮中不同(蛋氨酸+半胱氨酸)/赖氨酸[( Met+ Cys)/Lys]比例对内仔鸡生长性能和经济效益的影响,探讨肉仔鸡饲粮中适宜的( Met+Cys)/Lys比例.选取1日龄...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本文旨在建立保持原料奶优良风味的危害分析关键控制点(HACCP)体系并研究其可行性.以呼和浩特市郊区某奶牛养殖场1 000头泌乳牛为试验动物,试验期90 d,其中前30天为对照期,采用常规饲...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本文主要研究乙酸与丙酸比(乙/丙)对体外瘤胃液挥发性脂肪酸发酵模式及微生物群体多样性的影响.试验以4头瘤胃瘘管山羊提供瘤胃液,设4个处理,培养底物乙/丙分别为30:70、50:50、70:3...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究不同水平芽孢乳杆菌对内仔鸡生产性能、肠道发育及微生物菌群的影响.选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡2 400只,随机分为4组(每组6个重复,每个重复100只):对照组饲喂基础饲粮...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平黄芪多糖( APS)对蛋鸡脂肪性状的影响.试验选取生产性能相近的380日龄海兰灰蛋鸡1 440只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复60只.Ⅰ组为对照组,饲...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究植酸酶对斑点叉尾鮰生长性能、营养物质表观消化率及氮、磷排泄的影响,以确定植酸酶在斑点叉尾鮰饲料中的适宜添加量.选取初始均重为(1.74±0.02)g的斑点叉尾鮰幼鱼540尾,随...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在探讨深黄被孢霉固态发酵生产油脂的工艺参数及发酵前后底物组成变化规律.分别采用单因素试验设计与正交试验设计优化发酵底物组成及发酵条件,采用化学分析以及扫描电镜分析、X射线衍射分析方法...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本文旨在应用反相高效液相色谱法建立瘤胃液中生物胺的测定方法.样品经0.5 mol/L盐酸提取后,用丹磺酰氯柱前衍生,流动相为乙腈和0.1 mol/L乙酸铵溶液；采用梯度洗脱,流速为1.0 m...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验以硅胶为控释载体,制备和表征了硅胶控释型丁酸( SG-B),并以丁酸钠为对照,旨在研究SG-B对断奶仔猪生长性能和肠黏膜屏障的影响.选用平均体重为(5.8±0.2) kg的54头21日...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对黄羽肉种鸡生产性能、抗氧化功能及血清生化指标的影响,以期探明肉种鸡饲粮的适宜色氨酸水平.试验采用单因素4水平试验设计,将360只28周龄黄羽肉种鸡随机分成4组,...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究饲粮不同水平抗菌肽对蛋鸡血清免疫指标及脾脏白细胞介素2(IL-2)mRNA表达量的影响.选用480只30周龄海赛克斯褐壳蛋鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复30只鸡.对照...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定.测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNC...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本研究旨在分析饲粮阴阳离子差(dietary cation-anion difference,DCAD)与体液酸碱平衡之间的关联性.以3个DCAD水平对围产期奶牛体液酸碱平衡状态(尿液pH、...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 为研究外源功能性寡糖对奶山羊瘤胃发酵功能的影响,试验选用6只体重( 32.80±2.45) kg装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊,采用分期分组试验设计,对照组不添加寡糖,试验组分别饲喂添加1％...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究海南霉素对体外瘤胃微生物发酵和氮代谢的影响.试验采用体外24 h培养的方法来评价海南霉素的作用,其中体外培养底物(粗蛋白质18％,中性洗涤纤维30％,酸性洗涤纤维22％)精粗比...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对冬毛期蓝狐生长性能、营养物质消化代谢及血清生化指标的影响.选取16周龄、平均体重为(5.71±0.60) kg的健康雄性蓝狐90只,随机分为6组,每组15个重复...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 本试验旨在研究饲料中不同磷水平对草鱼形体的影响,并对其骨骼畸形进行判定.选取初始均重为22.29 g的草鱼270尾,随机分为6个组,每组设3个重复,每个重复放鱼15尾,分别投喂合0、13、2...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 在实用饲料(含鱼粉6.0％,鱼粉粗蛋白质含量为64.5％)的基础上,用脱酚棉籽蛋白分别替代0、50％和100％的鱼粉,配制成3种等氮等能的试验饲料,以研究罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼...
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刊名： 动物营养学报发表期刊： 2011年12期页码:摘要：
动物营养学报基本信息
| 刊名 | 动物营养学报 | 主编 | 卢德勋 |
| 曾用名 | 中国动物营养学报(1989-1994) | ||
| 主办单位 | 中国畜牧兽医学会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1006-267X | CN | 11-5461/S |
| 邮编 | 100193 | 电子邮箱 | yyxb@cau.edu.cn |
| 电话 | 010-62817823，62734530 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室 |
动物营养学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
动物营养学报统计分析
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