轻工科技期刊
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轻工科技

Guangxi Journal of Light Industry
曾用名: 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业

本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物,主要栏目有:食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。 本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿,投稿信箱:qgkj@vip.126.com
主办单位:
广西轻工业科学技术研究院
ISSN:
2095-3518
CN:
45-1385/TS
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
广西壮族自治区南宁市
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  • 作者: 曹欢 邓开野
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  3-4
    摘要: 以普通大米为原料,经过液化和糖化后,采用嗜热链球菌、保加利亚乳杆和植物乳杆菌混合发酵剂进行乳酸发酵,采用正交试验设计优化方法,获得较为适宜的发酵工艺参数,制成一种具有明显的乳酸风味、色泽为乳...
  • 作者: 胡燕 陈忠杰
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  5-6
    摘要: 本文全面地介绍了菌类多糖的生物活性功能,并探讨了其生物活性功能与结构的关系,为今后多糖的结构和功能的进一步研究提供了理论基础.
  • 作者: 谭才邓
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  7-9
    摘要: 糖类需氧氧化过程的限速步骤是丙酮酸的脱羧氧化,催化此反应的酶是丙酮酸脱氢酶系(pyruvate dehydrogenase complex,PDC).PDC存在于线粒体中,其核心结构由三种酶...
  • 作者: 廖威
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  10-11
    摘要: 该文对苏云金杆菌噬菌体的生理学和基因组学进行综述,提出了对其溶原性噬菌体的研究问题.
  • 作者: 蔡秋月
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  12-13
    摘要: 围食膜是昆虫中肠细胞分泌的非细胞性半透膜,主要由几丁质和蛋白质组成,依据蛋白质与围食膜结合的紧密程度,将可溶于强变性剂的蛋白称为围食膜因子(peritrophin).本文综述了peritro...
  • 作者: 殷燕芳 陈艳山
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  17-18
    摘要: 金属包装材料的化学稳定性差,处于不稳定状态会发生锈蚀.利用涂层技术改善材料表面的性能,对其起到防护、密封、抗磨、抗冲击、减振、隔热等作用,可提高包装产品的可靠性,延长使用寿命.
  • 作者: 周剑新
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  36-38
    摘要: 在工程实践中,机械设备失效的分析方法不断更新,多种多样,但是其根本目的在于如何快速准确地找出故障原因.本文主要介绍故障树分析(FTA)的基本原理,同时结合工程实际,介绍故障树分析法在粮油加工...
  • 作者: 毛艳 赵小娥 韩利凯
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  48-50,38
    摘要: 分析了Web浏览器的安全性,并针对IE存在的安全隐患,给出了解决方法,从而可以更加安全的使用网络.
  • 作者: 廖明 廖芳
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  53-54
    摘要: 针对计算机使用中常见的硬盘故障,展示硬盘的故障现象,进行硬盘故障的原因分析,探讨硬盘故障排除的方法及硬盘的保护措施.
  • 作者: 吴平桂
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  57-59
    摘要: 手工数控编程的程序具有行数少,运行效率高的特点,目前依然应用广泛.文章通过探讨计算机结构化编程中常用的一些编程工具,如流程图、层次图在数控编程中的应用,以提高手工数控编程的效率与编出的程序更...
  • 作者: 康霞 肖英 马建涛
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  60-61
    摘要: 宽带通信是当前网络研究和应用领域的热点之一,本文主要介绍宽带接入技术的基础知识、接入市场情况及发展趋势等内容.
  • 作者: 付广春 余泽通
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  64-65,59
    摘要: 本文在直接序列扩频技术进行理论分析后,通过Systemview仿真软件对直扩接收机进行了仿真.通过理论结合仿真得出直接序列扩频技术相对与非扩频技术确有很强的抗噪声能力.
  • 作者: 陈文峰
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  66-68
    摘要: 本文描述了开放系统的概貌以及分布式结构的出现,进而引入了中间件的起源、概念、组成、分类、体系结构等内容.具体阐述了中间件的核心技术COBRA及由中间件组成的分布式计算环境.
  • 作者: 张雁秋 李清秀
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  71-72
    摘要: 堆肥化技术是使污水厂污泥达到稳定化和无害化的一种经济而有效的手段.本文介绍了城市污水污泥堆肥技术,以及其在国内外的发展、应用,并对该技术存在的问题和应用前景进行探讨.
  • 作者: 杨德菊
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  83,113
    摘要: 结合当前水资源缺乏的严峻形势,立足建筑给排水,本文提出一些建筑节水的想法和建议,以减少水资源的隐形浪费,达到节水目的.
  • 作者: 汪晓东
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  90-91
    摘要: 在产品竞争激烈、品种繁多的市场上,各式各样的包装可谓是层出不穷,如何在市场中站稳脚跟,有自己的特色,显的尤为重要.而博大精深中国的古典艺术,为中国的设计师提供了广阔的思路.
  • 作者: Young-A.Son 吕景春 郑微微
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  93,126
    摘要: 研究在醋酸、蚁酸和柠檬酸的条件下利用染料的酸性隐色体的形式来染色的技术.同时研究了尿素的加入对提高染料上染的作用.除此之外,对靛蓝染料染色后的样品进行反复多次清洗,并与分散染料的染色样品相比...
  • 作者: 刘春香 莫运襟
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  98-99,78
    摘要: 从2004年7月1日起,我国实施了新的外贸法,允许个人从事对外贸易经营活动.在此大背景下,本文详细分析广西近几年的私营企业出口的现状、存在问题,提出了应对措施.
  • 作者: 杨凤敏 王汉武
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  104,32
    摘要: 中国高职企业改制不能完全照搬本科院校特别是著名大学校办企业的经验,只能走借鉴加创新的路子.本文就高职学院校办企业改制过程中如何运作问题进行了初步的探讨,以寻求高职企业的改制的对策和措施.
  • 作者: 方舒峰
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  105-106
    摘要: 建立国家助学贷款风险防范机制要做到:树立科学的风险观;加强学生的征信宣传教育;建立科学的风险补偿机制.
  • 作者: 路立敏
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  107-108
    摘要: 2006年2月财政部发布的《企业会计准则第18号--所得税》与原所得税准则比较,会计处理发生了重大变化.本文首先从理论上对新旧会计准则关于企业所得税计税差异、亏损处理及减值确认的差异进行了分...
  • 作者: 农志荣 杨昌鹏 黄卫萍
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  109-111
    摘要: 经济发展需要大批的食品专业技术人才,但是很多培养食品专业人才的院校还存在着培养目标定位与社会需求脱节,课程设置与就业、创业的适岗能力错位的通病.通过进行高职食品类专业人才培养的改革探索与实践...
  • 作者: 曹斌 朱华炳 梁发庆 陶泽柳
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  112-113
    摘要: 从工程训练教学中培养学生创新意识的重要性入手,阐述了合肥工业大学工业培训中心在创新制作训练中如何对学生的创新意识和创新能力的培养,初步提出了现代工程训练教学创新制作训练的理念.
  • 作者: 刘义军
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  117-118
    摘要: 班级管理工作是实施德育的基础性环节,抓好班级管理是育好人的基础性工作.结合班主任工作开展的经验,提出了"引导要多激励,管理要多沟通"工作策略.
  • 作者: 覃海元
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  119-120
    摘要: 本文分析了高职园艺专业《果蔬贮藏加工》课程在课程目标和课程内容上存在的问题,提出了课程的改革思路是重新定位课程的目标,改革课程内容,修改课程名称,并在课程改革中正确处理好"高"与"职"的关系...
  • 作者: 陈颖
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  123-124
    摘要: 论述了英汉习语的文化差异,并以实例说明了英汉习语翻译的几种常见方法,强调了在翻译过程中要注意"貌合神离"的现象.
  • 作者: 吴品珠
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  133-134
    摘要: 农村英语教学是基础教育的重中之重,仅仅依靠课堂教学这一平台是不够的.高农村英语教学成效,做好大部分差生的英语教学工作是当务之急,要在培情、激趣、促行上下苦功夫,在辅导差生的教学中做到"情到、...
  • 作者: 连祥钦
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  135-136
    摘要: 针对青少年篮球意识欠佳的实际情况,着重分析了篮球意识的概念、内容、形成及现状,并提出培养的方法.
  • 作者: 吴美捷
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  137-138
    摘要: 主要介绍利用数学分析--微分和积分的知识推导一些初等代数的问题.
  • 作者: 刘斌 马从东
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  142-142
    摘要: 竖炉排矿溜槽在2005年5月竖炉大修时进行改造,加装了开放式循环水冷却系统,使用至今,效果明显,未出现过漏水、漏矿现象,延长了排矿溜槽的使用寿命,减少了维护量,达到了改造目的.

轻工科技基本信息

刊名 轻工科技 主编
曾用名 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业
主办单位 广西轻工业科学技术研究院  主管单位
出版周期 月刊 语种
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ISSN 2095-3518 CN 45-1385/TS
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