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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 本文从传统乳制品中筛选出一株产粘能力强的嗜热链球菌S-3,其发酵的酸奶粘度和保水性优于不产粘菌株及添加食品添加剂的发酵乳.该菌株与保加利亚乳杆菌协同发酵具有优势互补的效果,可以在较短的时间内...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： Methanopyrus sp.SNP6是一株极端嗜热产甲烷菌,本文将其黄素腺嘌呤二核苷酸合成酶基因(fads)进行生物信息学分析并在大肠杆菌中加以表达.生物信息学分析发现,FAD合成酶由1...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 探究供应外源氮对接种AM真菌的棉花植株的侵染率和氮磷转运的影响.本文以棉花为研究对象,接种丛枝菌根真菌(Rhizophagus irregularis),向根外菌丝额外供应不同外源氮,测AM...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 在运行良好的A/O生物除磷系统中,研究质子、镁离子和磷酸盐浓度与聚磷菌释磷及超量摄磷的关系及影响.结果表明,正常生物除磷过程中,水中镁离子浓度变化与磷酸盐浓度变化明显正相关;在中性和碱性条件...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 从辽宁大连海域的海参肠道中经初筛和复筛分离得到一株具有广谱抑菌活性的乳酸菌HS-R13.经过16S rDNA序列同源性比对及系统发育树分析,鉴定该菌株为乳酸片球菌属(Pediococcus)...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 建立了传统补酒中十八种邻苯二甲酸酯类化合物的气相色谱-质谱测定法,所建方法各目标化合物在各自浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.9990,方法定量限0.025 mg,/kg或者0.125 ...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 丁香酚因具有抑菌、抗肿瘤、廉价易得等特性,被广泛应用于医药、香料及调味剂等领域.但因其不稳定、易升华、水溶性差等缺点,限制了它的进一步应用.糖基化修饰可显著提高丁香酚的应用特性,本研究利用重...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 本文以枯草芽孢杆菌为例,应用一种含血浆沉淀物的新型培养基PSM-1培养基和常规培养基(Luria-Bertani培养基,下简称LB培养基),在相同条件下,培养枯草芽孢杆菌进行液体发酵;并分别...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 抑郁症又称抑郁障碍,是一种常见的精神疾病,主要表现为情绪低落、悲观、思维迟缓、以及言语动作减少,迟缓等.抑郁症严重困扰患者的生活和工作,给家庭和社会带来沉重的负担,约15％的抑郁症患者死于自...
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40. 溶藻细菌及溶藻化合物研究进展刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 生物治理有害藻华因其具有无毒、高效、专一性强等特点,已成为富营养化水体治理的研究热点.本文从溶藻细菌种类、溶藻机制和溶藻化合物等三个方面对近十年已报道的溶藻细菌及其化合物的研究进展进行了归纳...
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41. 益生菌降血脂作用及机制研究进展刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 血脂异常会引发心血管疾病和一系列代谢综合征,对人体健康造成极大伤害.目前主要采用他汀类和贝特类药物治疗高血脂症,但副作用大、价格高.而益生菌已被证明具有调节血脂代谢、预防心血管疾病等多种有益...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 拟对来源于华根霉(Rhizopus chinensis)的脂肪酶r27RCL进行二硫键的构建,从而提高该酶的热稳定性.利用二硫键构建软件Disulfide by Design 2.0预测突变...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 在以阿魏酸为底物生物法转化香兰素过程中,通过Red重组技术用外源的透明颤菌血红蛋白基因(vgb)取代大肠杆菌基因组icdA基因,使菌株可以适应高密度、低溶氧发酵,为香兰素的发酵生产提供新的尝...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 随着人们生活水平的改善以及公共知识的普及,益生菌无疑是目前大环境下的热门词汇,生活中其应用随处可见,包括食品行业、医药领域、护肤领域等.本文概述了益生菌在皮肤健康方面的影响及其简要作用机制,...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文研究了改性二氧化硅包裹纳米银微粒的制备及其形貌的表征分析,通过扫描电镜表征得改性二氧化硅/纳米银微球的形貌规整,粒径主要分布于250 nm ～400 nm之间.其次,通过抑菌圈实验测试了...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 为设计更合理的防腐方案,首先通过菌落总数检测方法检测统计某涂料生产企业三年来的产品及原材料送样的微生物情况,了解变质产品微生物污染状况;通过高通量测序技术分析典型变质样微生物的群落组成和丰度...
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47. 二氯苄醇的改性及其抗菌性研究刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文通过酰氯化反应对二氯苄醇(DCBA)进行改性,使用红外光谱仪和核磁共振波谱仪对其结构进行表征分析;将其添加到漱口水和洗发水中,研究其在不同温度下的稳定性及其抗菌性能.结果显示,改性DCB...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文研究了蒙脱土/还原氧化石墨烯负载纳米铜(MMT-rGO-CuNPs)复合抗菌材料的制备及其抗菌性能.通过X射线衍射图谱的检测,确定MMT-rGO-CuNPs复合物已经成功.为了研究复合物...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文建立了环介导等温扩增技术(Loop-mediated isothermal amplification,LAMP)快速检测化妆品中铜绿假单胞菌的方法.采用铜绿假单胞菌外膜蛋白oprI基因...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 按《消毒技术规范》(2002年版)进行自然菌除菌实验,和按国家标准GB/T 18801-2015《空气净化器》进行颗粒物净化效果实验,比较不同品牌的空气净化器除菌效果和对颗粒物净化效果.实验...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文根据最小抑菌浓度(MIC)测定方法测试了九种“无添加”防腐剂的MIC值,对“无添加”防腐剂在防腐方面最具有说服力的MIC值做出了较为系统和全面的研究.然后又对“无添加”防腐剂进行了挑战性...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文旨在研究空气净化器对空气中尘螨过敏原Der f 1的去除效果.于实验舱内[RH:(50±10)％;Tem:(24±1)℃]将过敏原蛋白Der f 1雾化至空气中,利用采样器采集样品,并用...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文介绍了绿色环保的杀菌剂万立净LV-5608和万立净LV-5609的热稳定性、与一些涂料的配伍性,及其防腐防霉性能等.试验结果表明,万立净LV-5608和万立净LV-5609在-20℃～5...
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54. 皂角提取液腐败变质的防治研究刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 首先将院属自制的防腐剂配制出五组皂角提取液防腐体系,筛选出无防腐剂析出、无浑浊、无絮凝的稳定体系之后,应用挑战实验法优选出具有优良的抑制细菌、真菌生长效果的防腐剂配方,再应用挑战实验进一步优...
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55. 乙基己基甘油复配应用研究刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 通过乙基己基甘油与甲基异噻唑啉酮(MIT)复配研究,确定复配新型防腐剂的最优比例关系;通过最小抑菌浓度实验初步了解复合防腐剂的杀、抑菌性能和特点;通过微生物挑战试验检验了复合防腐剂时在某些类...
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56. 重组酪氨酸酚裂解酶发酵工艺的研究刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 左旋多巴是治疗帕金森氏病的首选药物,生物酶法合成左旋多巴具有工艺简单、条件温和、立体选择性高和环境友好等优点.本论文以实验室前期构建的表达具核梭杆菌(Fusobacterium nuclea...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 稻杆作为一种农业废弃物,其综合利用具有极大的社会经济价值.在本研究中,发现稻秆中可溶性多糖可以促进纤维素酶的生产,预处理对稻秆中可溶性多糖的促进作用影响巨大.糖组分分析表明碱制备多糖和水制备...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 利用含谷氨酸脱羧酶的细胞转化味精制备γ-氨基丁酸,并测试了该细胞的转化特性.结果显示该细胞最适反应温度为44℃,最适反应pH为4.6;反应体系中细胞浓度越高,损失的转化活力越低.此外,对反应...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 从活性污泥样品中分离得到一株能不对称水解(D,L)-N-癸酰草铵膦的革兰氏阴性菌.经过16S rDNA测序分子生物学鉴定,命名该菌株为Pseudomonas sp.zjut126.当(D,L...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 本研究利用响应面法优化重组大肠杆菌的培养基提高了其表达丙酮酸氧化酶的产量.首先,单因素优化实验表明pH、甘油浓度、酵母粉浓度、胰蛋白胨浓度分别为pH 7、0.3％、1.2％、0.6％时有利于...
工业微生物基本信息
| 刊名 | 工业微生物 | 主编 | 李爽 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1001-6678 | CN | 31-1438/Q |
| 邮编 | 200233 | 电子邮箱 | gywsw@periodicals.net.cn |
| 电话 | 021-64820315，64822988转3007 | 网址 | |
| 地址 | 上海桂平路353号 |
工业微生物评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 上海市优秀科技期刊二等奖 |
| 2. | 中国轻工总会一等奖 |
| 3. | 轻工部优秀科技期刊三等奖 |
工业微生物统计分析
被引趋势
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