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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 粤糖86-368是原中国轻工总会甘蔗糖业研究所湛江试验站育成的高产高糖中熟甘蔗新品种.多年多点试验结果表明,该品种新植蔗比粤糖63-237增产32.4%,增糖33.7%;宿根蔗增产31.1%...
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32. 甘蔗品种粤糖85-177性状表现刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 1999-2000年对粤糖85-177新品种进行2年新植1年宿根试验,结果表明,该品种主要农艺性状良好,在公顷有效茎数、蔗茎产量、蔗糖产量等方面表现突出,明显优于主对照种新台糖10号.
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33. 甘蔗施用有机复混肥料研究初报刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 一年两地田间小区试验表明:有机复混肥料对甘蔗株高、茎径及成茎均有促进作用,比施等量有效成份的无机复混肥增产3.2 t/hm2(增长率为4.7%),蔗糖分提高0.41%(绝对值,下同);比施无...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 本试验从前移栽期(生根培养阶段)、移栽期,选择了影响甘蔗组培苗假植成活率的几个关键因素,如NAA、多效唑、苗床成份等进行试验研究.试验结果表明:1.基本培养基加MA 4-5 mg/L、多效唑...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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36. 依靠科技,促进糖料产业化基地建设刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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37. 试论加入WTO后的湛江蔗糖生产刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 本文论述加入WTO后对湛江蔗糖业是机遇与挑战并存,既有有利因素,又有不利因素.提出了相应对策和措施意见.
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38. 浅析糖蔗与气候条件的关系刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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40. 糖厂蒸发罐糖浆液位测量的研究应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 本文介绍了糖厂蒸发罐糖浆液位测量的研究应用,具体阐述了如何使用吹气式液位计解决有压容器中高粘度、易结晶介质的液位测量问题.文章根据作者的试验实践,对仪表的参数计算、一次检测部分的具体设计、测...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 介绍了低聚果糖作为新型功能性食品基料的优异性能,并且对其安全性进行了评价;较详细地介绍了低聚果糖的酶法生产及其在食品中的应用情况.在此基础上对低聚果糖的应用前景进行了一些展望.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 海藻糖是理想的天然保存剂,用于高档食品、医用等生物活性物质保存剂和稳定剂.然而过去只能从天然物中提取,提取量有限且成本高,限制了它的应用.用糖蜜发酵生产酵母,从酵母中提取,将能大量生产并降低...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： Flas流动注射氢化物发生法灵敏度高,可达ppb级;选择性强,基体干扰和化学干扰都少;操作简单,快速,样品前处理简便.该方法适用于食糖中砷的测定,也适用于饮料、酒类、酱油等及其他易溶于水的食...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年3期页码:摘要： ICUMSA在1998年通过新的色值测定方法(GS2/3-10),其变化主要是用蒸馏水溶解糖样后,不必再调整pH值,直接测色值.本文主要就此方法展开讨论,从而得出结论,是否调校pH值到7.0...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 本文根据40年来云南甘蔗有性杂交育种的资料,从亲本类型、利用方式、重要组合及血缘系统等方面分析了甘蔗品种选育的效益,探讨了提高甘蔗育种效益的可能途径.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 粤糖辐90-15是广州甘蔗糖业研究所以粤糖85-177为供体,用Co607000 R辐照供体种芽,从其突变体中选育而成.1 993～1997年所内5年新植、宿根试验结果,粤糖辐90-15单位...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 对斑茅F1品系崖城96-66 × CP84-1198杂交后代进行过氧化物酶和酯酶同工酶分析,并与父母本酶带作比较.结果表明,受检的20个株系中,除YCE01-62不具斑茅的特征酶带外,其它1...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 分别在广西的南宁、百色、隆安和北海等地以桂糖11号作对照,对两个新引进的甘蔗品种进行品比区试.一年的新植试验结果表明:蔗茎产量最高的是RB72454(桂引5号),平均达1 24928 kg/...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 本研究采用7个不同施肥处理对丘陵旱地进行4年定位试验,结果表明,采用氮磷钾与有机物料滤泥或蘑菇土配施,能改善土壤理化性状,提高土壤有效养分含量,促进甘蔗生长,显著地提高甘蔗产量.
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52. 利用性引诱剂迷向法防治甘蔗条螟刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 本文总结了利用性引诱剂迷向法防治甘蔗条螟试验及大田推广应用情况.实践证明,性诱剂迷向法可以达到控制条螟为害的目的,并且节省成本,保护生态环境.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要：
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54. 降低糖厂能耗的若干理论和实践问题刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 本文针对在推广糖厂节能技术过程中出现较多影响能耗的问题,进行了理论分析并提出了解决实际问题的措施.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 聚硅氧烷类消泡剂是一种广泛应用于医药、食品、日用化工、纺织、造纸等行业的广谱消泡剂,用聚硅氧烷为主要原料,加入少量的消泡增效剂,选择适当的乳化体系及工艺制成.本文介绍了一种适用于制糖工业的高...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要：
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57. 节能仪表热流计在制糖中的应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 本研制以糖厂测量节能为研究对象,介绍一种实用可行的热流量测量仪表以及用于测量糖厂Ⅳ效蒸发罐冷凝器所带走热量的实践.详细阐述了经过对温度变送器输入桥路的改制,与常规的流量仪表组合,达到测量热流...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 本文介绍了广州甘蔗糖业研究所ZCK-2001型输蔗机蔗层自动调节系统的构成及在云南江城糖厂的应用情况.系统以核子秤、蔗层厚度检测装置检测蔗层的变化,通过控制输蔗机线速度实现均匀输送,达到均衡...
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59. 我国食糖市场价格研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要： 本文从价格变化的波浪理论、经济学理论,以及产糖量、甘蔗价格、国家政策及信息不对称理论等方面对糖价进行探讨,分析了引起我国食糖市场价格波动的因素.试图从理性的角度对糖价的变化作合理的预测.结果...
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60. 全国糖业信息网即将开通刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年4期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
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