甘蔗糖业期刊
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甘蔗糖业

Sugarcane and Canesugar

CSTPCD

影响因子 0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办,是国内制糖行业中创刊最早,覆盖面最广的综合性科技期刊,是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊,曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位:
中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉:
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖 
ISSN:
1005-9695
CN:
44-1210/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
510316
地址:
广州市石榴岗路10号
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  • 作者: 涂育辉 赖宏光 邓海华
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  1-6
    摘要: 应用增广随机区组设计,对17个甘蔗品种进行了比较试验,并以蔗茎产量分析为例,对这一试验设计的统计分析过程作了比较详细的介绍.结果表明,排名前10名的品种之间,产量差异未达统计学差异显著水平....
  • 作者: 李海明 李瑞美 杨焜正 林一心
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  7-11,43
    摘要: 闽糖92-649是福建省农科院甘蔗研究所以新台糖1号为母本、Co1001(闽选703)为父本为杂交组合选育出的甘蔗新品种.该品种具有高产高糖、中早熟、宿根性好、抗逆性强、适应性广的优良特性....
  • 作者: 余国林 吕达 胡荣森 谭显平 陈道德
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  12-15
    摘要: 采用模糊综合评判法对近年引入四川会东糖厂蔗区的甘蔗新品种进行综合评判分析,结果表明:Q75综合性状表现最为突出,应加速繁殖推广;其次是川糖89-103和粤糖86-368,综合性状表现亦较优秀...
  • 作者: 张革民
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  16-18
    摘要: 本文分析了17个甘蔗品种(系)一年新植、一年宿根每年11月至翌年4月的蔗糖分资料,并对各月蔗糖分与平均蔗糖分,以及11月蔗糖分与3月、4月蔗糖分及最大退糖值的相关分析.结果表明:①在南宁的生...
  • 作者: 钟曲 黄寿林
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  19-21
    摘要: 通过分析甘蔗新鲜度对糖分和纯度的影响,探讨了甘蔗新鲜度对产糖率的影响,提出了提高产糖率的有效方法.
  • 作者: 卢汉鎏
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  22-25
    摘要: 本文论述了我国制糖设备的优势和国际市场对制糖设备的需求,提出我国制糖设备进入国际市场的对策.
  • 作者: 张志坚
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  26-27,53
    摘要: 本文着重介绍了笔者几年来对等压排水系统中末效热水罐汽凝水难排这一问题的不断摸索,从而最终得以解决的一些体会.
  • 作者: 阳元妹
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  28-33
    摘要: 本文研究了蔗汁中几种重要的非糖分:淀粉、可溶性二氧化硅、总氮物、总类脂物和酚类物的测定方法,提供了多次分析的结果.根据吸收光谱选定测定淀粉和可溶性二氧化硅的最大吸收波长分别为580 nm和6...
  • 作者: 何仲良
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  34-36
    摘要: 探索和揭示了温度与三乙醇胺-盐酸缓冲溶液pH值、温度与糖液pH值、糖液pH值与色值、温度与色值的关系.经实验证明,在白砂糖色值测定过程中,如采取适当措施,可避免温度变化对测定结果的影响,从而...
  • 作者: 覃洁
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  37-38,53
    摘要: 本文提出了在糖蜜酒精发酵中反复使用某种药物控制杂菌而导致杂菌易产生抗药性,并重点探讨了几种常用药物的抑菌作用.
  • 作者: 谢庭渝
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  39-43
    摘要: 智能计算机网络控制系统在轻工行业的应用才刚刚开始,针对轻工行业生产的特殊性,本文结合国外某大型糖厂的设计实践,就智能计算机网络控制系统设计中涉及的方案选择和系统组成进行阐述,谈谈自己设计中的...
  • 作者: 段俐忻
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  44-45
    摘要: 用可持续发展的观点,分析了制糖业常用工业锅炉的特点,并提出采取对工业锅炉加长炉拱,增高中拱,在前墙增设焰角,减少或消除锅炉结垢,安装高效锅炉除尘器等措施,以节约能源,降低锅炉煤耗,减少烟尘对...
  • 作者: 刘汉德 谭中文
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  46-49
    摘要:
  • 作者: 梁计南 谭中文
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  50-53
    摘要: 介绍了植物新品种保护的涵义;简单概述了英国及我国在植物新品种保护方面的做法及其异同点;并对我国甘蔗品种管理中存在的问题提出了一些看法和建议.

甘蔗糖业基本信息

刊名 甘蔗糖业 主编 安玉兴
曾用名
主办单位 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-9695 CN 44-1210/TS
邮编 510316 电子邮箱 sugarprc@21cn.com;gzty@prcsiri.cn
电话 020-84168724 84168314 网址 www.prcsiri.cn
地址 广州市石榴岗路10号

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