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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 统计分析了国内外主要育成品种及亲系,发现用自育品种和材料作为杂交亲本育成的品种在统计品种数中占有相当大的比例.台湾占85.7%、四川5 0.0%、江西4 2.9%、广东37.5%、云南占了2...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 在粤北翁源蔗区对18个甘蔗新品种进行了2年新植1年宿根试验,结果表明:新植宿根平均蔗产量居前4位的品种有引1号、引9号、闽糖86-05和粤糖93-159,平均蔗茎产量均较对照种ROC10增产...
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3. 甘蔗品种的模糊综合评判刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 应用模糊综合评判法对参与品比试验的9个甘蔗品种进行综合评判分析,结果表明,ROC22综合性状表现突出,其次是ROC16和粤糖93-159,综合性状表现亦较好.上述品种应在蔗区进一步试验和表证...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 1999～2002年,由广西甘蔗研究所和广西凤糖生化股份有限公司共同实施了"糖厂10月开榨原料蔗配套技术的研究与开发"项目(桂经贸字[1 999]459号).经过3年多的实施,项目取得了很大...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 分析了川糖89-241的丰产性、稳产性及产量构成.结果表明,川糖89-241的丰产性、稳产性较好.在产量构成3要素中,有效茎数对产量的直接效应最大,株高次之,茎径作用最小.在高产栽培上,以有...
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6. 火烧蔗的糖分变化测定刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 田间甘蔗被火烧后,让其自然立于田间,蔗糖分会降低,简纯度也会降低.如果将火烧蔗砍倒后放于田间,则糖分和纯度降低更快.砍倒后堆放于田间的甘蔗,每天重量减少2%.
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7. 复式疏水器汽凝水系统刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 新型自力式机械疏水器已逐渐普及.复式疏水器排水系统具有简单可靠、体积小、投资少、榨季免维护等特点,已得到越来越多的糖厂应用.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 利用酒精生产排出的废液加热无外加酸发酵生产中的糖液,可达到抑制其中杂菌的目的,克服了目前无外加酸发酵生产中利用蒸汽加热杀菌、冷水进行冷却的缺点.可降低能源消耗80%～90%(不用蒸汽加热),...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 红糖与生姜都是义乌市传统的名特产品,由于受种种因素影响,种蔗和种姜的农民每年收益很少,已严重地制约了蔗糖业和特产业的发展.为了稳步健康地做强做大蔗糖业,开发和研制红糖、生姜的深加工产品,提高...
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12. 近红外旋光仪的研制刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 研制出一种具有可见光(589nm)和近红外(880 nm)的双波长近红外旋光仪,能直接用近红外旋光测量深颜色的糖液.
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13. 制糖工业检测新技术的应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 本文论述了几种制糖工业检测技术新方法的原理及应用,对其存在的问题作了分析,并对检测新技术的应用发展作了展望.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年3期页码:摘要： 我国加入WTO后,广西糖业将直接面临国际糖业市场的冲击.因此建议广西糖业进行体制改革,改善生产大环境,调整结构.结合实际,采用新技术改造传统工艺,提高质量,增加品种,降低成本,优化生态环境,...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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