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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 经过1996/97、2002/03、2003/04等杂交季节的有性杂交利用,获得高产型野生种质云南西双版纳割手密(云割82-114)的优良后代F1、F2、F3.经2005年以SSR分子标记鉴...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 本文通过对6个甘蔗新品种的介绍和对系谱进行分析,结果表明,6个甘蔗品种的细胞质源只有2个热带种为黑车里本(B.Cheribon)(8)占83.3%,克里斯他林那(Crystalina)(13...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 由镰刀菌引起的甘蔗梢腐病,是甘蔗生产过程中一种常见病害.更为重要的是,甘蔗梢腐病株中常含有串珠镰刀菌类水溶性毒素,对人畜禽均有毒害作用,严重威胁食品安全及人类和动物的健康.本文针对从海南岛不...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 甘蔗燃料乙醇产业的发展背景是国家基于石油替代战略而在2 001年启动的"变性燃料乙醇"和"车用乙醇汽油"推广计划.目前燃料乙醇发展的突出障碍是生产成本较高,因此需要国家的大量补贴.本文借鉴巴...
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5. 赴越南蔗糖科技考察报告刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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6. 广西蔗糖生产下滑的反思刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 我国目前开发再生性能源,用甘蔗、高粱蔗(亦称甜高梁)、木薯等作物制造燃料酒精.其中高粱蔗以其耐旱耐涝耐盐碱及高糖分等优点适用于我国广大地域,可作为发展的重点对象.但没有适当的小型提汁设备.压...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 甘蔗制糖企业不单是只生产糖,因为甘蔗所含成份除蔗糖以外,尚含有能源、化工、食品营养、医药等资源.随着科技的发展,企业可以应国民经济发展和市场需要,选择经济、社会、生态三效益统一的项目,逐步建...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 通过糖蜜酒精回用技术可以提高糖蜜酒精废液的浓度,我们分别进行了回流量为5%、1 5%、25%、35%、50%的回用生产性实验,实验结果表明少量的废液回用对酵母生长和酒精发酵没有影响,还可以提...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 以甘蔗糖蜜为原料,利用酵母菌高浓发酵酒精,探索发酵液中的代谢副产物有机酸含量对发酵产酒的影响.在发酵醪液中添加不同量的非氮有机酸,考察其对发酵产酒的影响.初步得出甲酸、乙酸、乳酸添加量对发酵...
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11. 黄砂糖工艺的探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 亚硫酸法糖厂生产白砂糖,在清净工段,由于吸入了二氧化硫和加入磷酸,泥汁较易过滤.利用亚法生产白砂糖的设备,经过工艺上改进的石灰法可生产黄砂糖.
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12. 中国食糖产业发展与政府管理刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 食糖产业正处于产业整合和变革时期,从生产领域到流通领域,从糖农到用糖企业,各环节都面临全新的市场环境.加入WTO后的几年,正是中国食糖产业快速整合,实现产业和消费升级的几年.然而,中国有别于...
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13. 我国制糖业发展影响因素分析(一)刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 根据我国制糖业的发展情况,把糖料种植生产纳入制糖业系统,运用波特竞争模型分析研究了影响发展的直接环境因素、以及内部因素,并运用产业生命周期理论和机会优势(SWOT)方法分析了我国制糖业的发展...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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