甘蔗糖业期刊
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甘蔗糖业

Sugarcane and Canesugar

CSTPCD

影响因子 0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办,是国内制糖行业中创刊最早,覆盖面最广的综合性科技期刊,是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊,曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位:
中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉:
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖 
ISSN:
1005-9695
CN:
44-1210/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
510316
地址:
广州市石榴岗路10号
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  • 作者: 吴文龙 彭冬永 杨俊贤 潘方胤 黄振瑞
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  1-4
    摘要: SSR(Simple sequence repeat)标记是建立在PCR基础上的一种新型DNA分子标记.SSR数量丰富,信息含量高,呈共显性遗传,易于分析,所以它是进行甘蔗遗传研究的理想工具...
  • 作者: 谭显平
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  5-8,33
    摘要:
  • 作者: 胡桂先 陈咸华 陈晓云 陈道德
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  9-14
    摘要: 2003~2005年,四川宁南县松新蔗区引进40多个甘蔗新品种.经过多点次的品比及示范试验,初步选育出川蔗23号、云蔗94-375、桂糖94-119和云蔗95-128等4个综合性状优于对照种...
  • 作者: 何慧怡 张琼 邓海华 黄鸿能 黎教良
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  15-19
    摘要: 在广州近郊调查时发现一种为害甘蔗的跗线螨.与常见的为害叶面的甘蔗黄蜘蛛和甘蔗瘿螨不同,该跗线螨取食甘蔗叶鞘,使叶鞘上产生大量红至红褐色的斑点和斑块.受害甘蔗生长缓慢,节间短,植株较矮,产量下...
  • 作者: 徐晓燕 童禧玲 邬尔文 黄俊生 黄玉南
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  20-28
    摘要: 采用糖厂新鲜蔗汁进行糖用复合澄清剂的筛选试验,分析综合效果及成本因素,得到最佳配方为:聚铝1282:y型季铵盐:超细粉=3:1:1,与140ppm(对蔗汁)的磷酸搭配使用具有良好的澄清效果.
  • 作者: 刘丽娅 王军 莫海涛 袁竹连 陈山 韩忠
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  29-33
    摘要: 浮渣处理是上浮法在糖业界产业化应用必须解决的问题,为更好地制定和选择混合汁浮渣综合利用的技术路线,本文根据国标方法分析测定了甘蔗糖厂混合汁浮渣基本成分,结果表明,浮渣含灰分7.30%、蛋白质...
  • 作者: 曾练强
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  34-37
    摘要:
  • 作者: 范家恒 范瑞梅
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  38-41
    摘要: 葡聚糖是一类免疫多糖.其生物活性强、毒副作用低,属高效生物应答物,并具有抑制肿瘤生长、增强机体免疫力的作用.在食品工业、石油化工、饲料加工、医学、农学方面都发挥了重要的作用,尤其在水产养殖业...
  • 作者: 蔡军
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  42-43,51
    摘要: 我国甘蔗糖厂锅炉运行传统采用落后的人工间断加药模式,乃至引发不少问题和事故,如水质指标不稳定、蒸汽品质恶化、过热器积盐爆管、锅炉腐蚀等.作者经过多年的调研和实践,使用水质稳定剂和连续计量加药...
  • 作者: 刘汉德 张霓
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2006年6期
    页码:  44-51
    摘要: 2005/06年制糖期全国食糖产量881.5万t,消费量估计达到1070万t,主产区白糖平均售价达到4500元/t,制糖企业取得很好效益.新形势下制糖行业将发生转变,一是食糖流通企业经过整合...

甘蔗糖业基本信息

刊名 甘蔗糖业 主编 安玉兴
曾用名
主办单位 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-9695 CN 44-1210/TS
邮编 510316 电子邮箱 sugarprc@21cn.com;gzty@prcsiri.cn
电话 020-84168724 84168314 网址 www.prcsiri.cn
地址 广州市石榴岗路10号

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