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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 原料蔗是甘蔗制糖企业生存与发展的关键.依靠科技创新,发展原料蔗的潜力巨大.制糖企业只要紧紧依靠科研机构,狠抓科技创新,认真做好品种布局工作,因地制宜采用优良品种及健康种苗,采用先进适用的配套...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 割于密是一种重要的遗传资源,在甘蔗改良中起到了重要作用.本文针对保育在广东省甘蔗种质资源库中的64份来源于广东地区的割手密材料进行包括丛茎教、株高、节数、茎径、叶长、叶宽、叶长/叶宽、锤度、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 2007～2009年间,在广西甘蔗研究所试验农场和隆安县金穗公司对6个参试材料和2个对照品种进行了1年新植和1年宿根的生产示范试验.结果表明:MEX105、闽糖96-1409、云蔗99-59...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 甘蔗有害生物是影响甘蔗生产健康持续发展的重要因素之一,有害生物可持续控制是一项长期、系统的综合工程.本文主要介绍了甘蔗有害生物发生为害现状,分析了有害生物控制存在的问题,并就甘蔗有害生物持续...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 这是广州甘蔗糖业研究所赴塞拉利昂马格巴斯糖联农场的考察报告.本文详细描述了非洲茎螟的发生与为害特点,对非洲茎螟的形态特征、生活史及生物学特性进行了详细的记录,并对防治非洲茎螟的技术对策作了论...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 通过用420nm、560nm、620nm三种波长测定中间制品(清汁、粗糖浆、清糖浆)的色值(°st)及白砂糖产品的色值(IU),并对其进行关联度的分析.结果表明,三种波长中,560nm波长测...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 利用分光光度法测定糖厂汽凝水中的蔗糖含量.结果表明:在一定条件下,蔗糖在加入盐酸经过加热会转化成葡萄糖与果糖,可被钼酸铵与盐酸所生成的钼酸还原成钼蓝,其颜色深度与蔗糖浓度成正比.蔗糖含量在0...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 本试验通过用居民饮用水(电导率0.5ms以下)和成潮水(电导率7.34 ms左右)进行小型发酵罐发酵对比试验,发现含盐份高的咸潮水对酵母扩大培养不仅没有抑制作用,而且用咸潮水培养可使酵母浓度...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 本文在剖析废蜜原料成分及其对积垢影响的基础上,通过有针对性的多项试验对比,优选最佳的工艺参数,改进生产工艺措施,采用沉淀排渣法去除成熟醪的钙盐和胶体物质,取成熟醪上清液蒸馏,从根本上解决了蒸...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 本文介绍了多功能原子吸收光谱仪的原理,特点及在糖品分析中的应用,并提供了可靠的分析方法和测试条件,对糖品中铜、铁.铅、砷的含量进行了测定.同时对标准曲线回归方程,相关系数,检出限、精密度和回...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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