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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 对2011年甘蔗实生苗试验进行了分析。结果表明，各组合和各亲本之间在5个性状方面均达到差异显著或极限著水平，其中，以粤糖89-240、CP89-2143等作母本，或以粤糖93-124、粤糖9...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 为了探讨不同施肥水平对甘蔗生长和根际土壤微生物的影响，本研究建立了甘蔗原位观察试验基地，分析4个不同施肥水平下新植甘蔗根际土壤微生物的变化及甘蔗生长情况。研究结果表明：增大化肥用量并没有对大...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 针对华南酸性红壤蔗区甘蔗生产的土壤限制因子，通过布置田间试验，研究了增施有机肥、镁肥和石灰，以及施用钙镁磷肥对甘蔗农艺、产量及品质性状的影响。结果表明：适量增施石灰、钙镁磷肥及有机肥，可提高...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 采用“311-A”最优混合设计进行田间试验，寻求桂中蔗区适合机械化栽培的氮、磷、钾肥施用量不同配比对甘蔗产量的效益方案，运用 SAS 统计分析软件对试验结果进行回归分析，建立回归模型，寻出甘...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 研究了甘蔗条螟不同饲养方法对其生长发育生物学指标的影响。结果表明：甘蔗苗叶片作为卵卡在产卵量和孵化率方面均明显高于蜡纸和白纸，而蜡纸和白纸之间无显著性差异。在湿度为60%～80%时，甘蔗条螟...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 在糖厂的滤汁快沉系统中，滤汁平衡箱液位受进、出口管道流量等因素影响而出现偏离正常值范围，需借助人工操作完成液位调节。为了减少人工操作，本文根据采集到的关键数据及选择性控制算法，设计一套基于数...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 酒精高浓度发酵能够提高发酵醪液含酒分，可以节省酒精蒸馏蒸汽消耗量，减少酒精废醪液排放量，提高设备利用率，日益受到酒精生产企业的重视。目前糖蜜酒精生产发酵含酒分普遍偏低，糖蜜高浓度发酵面临很大...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 糠醛是重要的化工产品和原料，但糠醛生产过程中所产生的废液成分复杂，难以处理，给环境安全带来巨大挑战。本研究利用絮凝剂及阴离子交换树脂对糠醛废液进行处理，并将处理后的废液替代清水用于糖蜜酒精发...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 主要介绍一种以改良甘油冷冻保藏法保藏糖蜜酒精酵母菌的技术。实验结果表明，利用改良甘油冷冻保藏法保藏菌株5年，酵母菌体形态及主要性质特征保持良好，且该法操作简便、经济有效，可满足糖蜜酒精生产菌...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 为充分利用蔗渣，筛选高效降解蔗渣的菌株，本文从堆肥中分离得到有显著透明圈、可产纤维素酶的真菌8株，选其中3株测定了羧甲基纤维素酶(CMCase)和滤纸酶(FPA)活性。结果表明，菌株SC8的...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 通过对湛江农垦甘蔗生产全程机械化推广现状的分析，及对垦区进行甘蔗生产机械化推广中存在的技术和政策配套机制问题探讨。文章侧重从人才队伍的培训、组建，以及土地整合规划进行规模化经营等方面阐述，并...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 随着微信公众平台的不断发展，智能服务的不断深入，将微信公众平台引入到传统的科研产品的研发管理中成为现在科研信息化建设的趋势。本文通过研究微信公众平台的功能，结合科研产品信息服务的特点，提出了...
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13. 白砂糖蔗糖分检测的不确定度评定刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 分析旋光法测定白砂糖中蔗糖分的不确定度来源，对不确定度的各个分量进行评估和合成。结果表明，影响蔗糖分测定不确定度的主要原因是定容体积和旋光仪精度引入的不确定度分量。当白砂糖中蔗糖分的测定值为...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 通过不确定度评定对赤砂糖中菌落总数测量结果临界值进行判断。采用GB 4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数的测定》对某一特定样品和同类样品进行不确定度分析。某品牌赤砂糖中菌落总数的...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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