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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为了探索EMS对甘蔗愈伤组织进行化学诱变的合适浓度和时间组合,以ROC22和粤糖93-159甘蔗愈伤组织为材料,研究了不同浓度(8、24、40μmol/L)、不同时间(2、4、6 h)诱变处...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 以果蔗为研究对象,通过施用不同用量腐植酸钾,研究其对果蔗产量、品质及土壤特性的影响.结果表明,施用以木本泥炭为主要成分的腐植酸钾,可显著改善土壤的特性;随着腐植酸钾施用量的增加,土壤pH升高...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 采用"3414"田间肥效试验研究氮、磷、钾肥对甘蔗新品种海蔗22号(粤糖09-13)产量及经济效益的影响,通过肥料效应模型分析,获得合理推荐施肥量,为推广、指导甘蔗新品种海蔗22号合理施肥提...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 以粤糖66号为供试作物,通过设置氮磷肥(NP)(CK)、氮磷钾肥(NPK)、钾减量配施有机肥(NP80%K+OM)、氮磷钾配施有机肥(NPK+OM)4个处理的田间试验,研究了施钾和有机肥对甘...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 针对传统煮糖结晶方法效率低且难以实现自动化的问题,本文以对流平衡为主线,研究了煮糖结晶过程关键控制量和能量变化关系,基于能量平衡理论和自适应控制理论提出了一种煮糖结晶过程自适应控制方法.实验...
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6. 蓝莓枸杞复合营养软糖研制刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 通过优化复合凝胶和复合果汁制备基础配方;采用正交实验优化蓝莓枸杞复合营养软糖的配方,结果表明蓝枸复合营养软糖的最优配方为蓝莓枸杞复合果汁20%,复合凝胶3%,白砂糖10%.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 随着《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)和《火电厂大气污染物排放标准》(GB13223-2011)的实施,大部分制糖企业须对蔗渣锅炉的除尘系统进行改造以使烟尘排放浓度达到新...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 跑糖是糖厂多效蒸发过程常见的非正常工况,严重影响节能减排指标的完成.捕汁器分离效率不高是造成跑糖的主要原因.本文介绍一种具有三重分离效果的波纹挡板捕汁器,可大幅度减少汁汽含糖率.其自动清洗系...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 作为云南省重要的农业支柱产业,甘蔗产业的持续健康发展直接关系到经济发展和农村的繁荣稳定.本文按照不同立地条件分类收集云南甘蔗种植成本、收益基础数据,掌握甘蔗种植成本构成状况及特点,对不同类别...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 采用凯氏定氮法测定甘蔗中蛋白质含量,同时采用酸水解-全自动氨基酸分析仪法测定了甘蔗中氨基酸含量.研究发现:甘蔗中含有丰富的氨基酸,氨基酸的含量基本在0.1%~0.6%之间,且各氨基酸所占比例...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 建立了检测食糖中硝酸盐含量的紫外分光光度法.食糖样品加入氨缓冲溶液超声提取后,经活性炭脱色,加入亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液沉淀蛋白质和脂肪等杂质,在紫外分光光度计中波长220 nm和275 ...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 甘蔗地大量使用地膜(塑料),导致了甘蔗地土壤的白色污染.微塑料作为塑料垃圾的一种类型,其来源、分布、生态影响等已被广泛研究和报道,但微塑料种类繁多复杂,目前仍未有高效准确的方法,可以将其从土...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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