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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 以黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)NJ-237为出发菌株,通过梯度传代适应性培养及同浓度药物平板富集培养的方式,逐步提高菌体的抗药物性能,获得了1株耐高糖和耐高浓度α...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 将来源于银白杨的异戊二烯合成酶基因按照大肠杆菌密码子偏爱性进行优化,克隆到表达载体pACYCDuet-1上,在大肠杆菌BL21(DE3)中异源表达,采用镍柱亲和层析纯化重组蛋白并测定其异戊二...
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3. 信息动态刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要：
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 以肺炎克雷伯氏杆菌(Klebsiella pneumoniae)为研究对象,应用原生质体紫外诱变技术提高其对甘油及1,3-丙二醇的耐受性,获得1,3-丙二醇高产菌.在原生质体制备过程中,运用...
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5. 耐高温酵母菌的筛选及特性刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 筛选得到1株在41 ℃可以良好生长的耐高温酵母菌,并对其特性及发酵性能进行研究.结果表明:该菌的最适生长pH为5.0,转速180 r/min,最高生长温度45 ℃.在41 ℃和初糖质量浓度为...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 为了研究工业纤维素诱导里氏木霉RUT C-30产葡聚糖酶的最佳条件,根据单因素实验结果,以工业纤维素、(NH4)2SO4和生物素为实验因素,滤纸酶活为响应值,进行中心组合设计,建立一个二次多...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 采用酶法破碎裂殖壶菌提取胞内油脂,进行单因素实验和正交实验优化酶解反应条件,酶解反应的影响因素主次顺序依次为酶用量、温度、时间、pH,最佳酶解工艺参数:55 ℃、pH 9.5、搅拌反应2.5...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 采用微波法合成9种目标离子液体,对中间体[Bmim]Br的合成条件及其离子液体对全细胞催化剂催化效果的影响进行考察.直接将产脂肪酶真菌粗状假丝酵母(Candida valida) T2细胞固...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 利用盐析、分子筛和离子交换等方法对海洋细菌Agarivorans albus NBRC102603分泌的琼胶酶粗酶液进行分离纯化,得到琼胶酶A和琼胶酶B.琼胶酶A纯化倍数为17.51倍,酶比...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 将玻碳电极进行阳极氧化和氨基化修饰,通过碳二亚胺盐酸盐(EDC)、N-羟基丁二酰亚胺(NHS)活化作用将青霉素适配子结合在电极表面.该适配子电化学生物传感器分子识别能力强、无放射性标记、检测...
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11. 葡糖酸醋杆菌内源复制片段的克隆刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 采用改进的碱裂解法提取Gluconacetobacter hansenii ATCC23769自发不产膜突变体的内源隐蔽质粒.用不同的限制性内切酶对混合质粒直接进行酶切,酶切后的片段混合物与...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为模式菌,对AgNO3的抗菌效果进行研究,并对其抗菌机制作初步探讨.AgNO3对大肠杆菌的抑制生长曲线表明:2.891 mg/L 的AgNO3能够完全抑制106 个...
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13. 水杨酸对冷藏板栗贮藏效果的影响刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 以不同浓度水杨酸、不同浸果时间研究水杨酸对板栗果实冷藏效果的影响.结果表明:水杨酸可抑制贮藏期间栗果呼吸强度,推迟呼吸跃变的到来;还可抑制VC含量和淀粉含量;水杨酸处理后栗果腐烂率和质量损失...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 以玉米淀粉糖渣为原料制备米曲,米曲中的中性蛋白酶活力能够达到4 000 U/g(干基),糖化酶比活力可达到120 U/g左右,满足酿造酱油所需要求.用糖渣米曲发酵酱油,氨基态氮和总氮质量浓度...
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15. 冻结猪肉解冻措施筛选及优化刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 为了较好地保持冻结猪肉解冻后的品质,对冻结猪肉采用空气解冻、超声波解冻和微波解冻处理,研究其对解冻猪肉品质的影响,并对较好的解冻方法进行工艺优化.研究结果表明:3种解冻方法中,微波解冻能较好...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 对脂肪酶催化选择性开环聚合反应的研究历史和最新研究进展等进行综述.重点介绍在立体选择性、化学选择性和区位选择性开环聚合反应方面的研究进展,并对该技术的发展趋势和潜在应用进行了展望.
生物加工过程基本信息
| 刊名 | 生物加工过程 | 主编 | 欧阳平凯 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 南京工业大学 | 主管单位 | 江苏省教育厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-3678 | CN | 32-1706/Q |
| 邮编 | 211800 | 电子邮箱 | shengwu@njtech.edu.cn |
| 电话 | 025-58139285 | 网址 | www.swjggc.com |
| 地址 | 南京市浦珠南路30号 |
生物加工过程评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
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