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摘要:
对一株宇佐美曲霉进行紫外光、微波和60Co的逐级诱变育种,使酸性蛋白酶产量从2 800 U/mL提高到7 200 U/mL.突变株传代多次,产酶性能保持稳定;对突变株与出发株的发酵过程进行了比较研究,发现突变株最大产酶时间提前10 h以上,而培养基pH值对产酶有一定影响.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 霉菌酸性蛋白酶高产突变菌株9169的选育
来源期刊 无锡轻工大学学报 学科 生物学
关键词 宇佐美曲霉 酸性蛋白酶 微波诱变
年,卷(期) 2001,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 493-496
页数 4页 分类号 Q556
字数 2918字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1673-1689.2001.05.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 潘军华 无锡轻工大学生物工程学院 6 92 5.0 6.0
2 张星元 无锡轻工大学生物工程学院 11 121 6.0 11.0
3 李乃强 无锡轻工大学生物工程学院 4 76 4.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
宇佐美曲霉
酸性蛋白酶
微波诱变
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生物技术学报
月刊
1673-1689
32-1751/TS
大16开
江苏省无锡市惠河路170号江南大学青山湾校区51号
28-79
1982
chi
出版文献量(篇)
4011
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13
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43817
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