利用胆固醇氧化酶转化胆固醇制备胆甾-4-烯-3-酮

• 作者: 吕陈峰 杨胜利 王武 王龙刚 陈毅力
• 来源期刊: 无锡轻工大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 胆甾-4-烯-3-酮 两相体系 胆固醇 胆固醇氧化酶 生物转化
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 485-488
• 页数: 4页
• 分类号: Q548.1
• 字数: 2790字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2001.05.009

摘要

用酶法催化氧化胆固醇制备胆甾-4-烯-3-酮相对于化学法合成具有反应简单、成本较低等优点.作者探讨了在正辛烷作为有机相的两相反应体系中,以胆固醇氧化酶催化氧化胆固醇制备胆甾-4-烯-3-酮的方法.在胆固醇质量浓度为40 g/L,反应时间40 min、反应温度40 ℃、磷酸缓冲液-正辛烷体积比3:2、通氧40 L/h及搅拌转速300 r/min下,胆固醇转化率达到92%,经薄板层析及紫外扫描,发现转化产物为单一的胆甾-4-烯-3-酮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王武		124	898	16.0	22.0
2	杨胜利		13	273	10.0	13.0
3	王龙刚		13	180	9.0	13.0
4	吕陈峰		4	76	4.0	4.0
5	陈毅力		1	34	1.0	1.0