基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
啤酒酵母泥中含有丰富的营养成分,可用来生产饲料酵母、酵母抽提物、食用营养酵母和酵母生物活性物质等.
推荐文章
废啤酒酵母综合利用研究进展
废啤酒酵母
功能性调味品
生物活性物质
啤酒酵母的红外光谱研究
啤酒酵母
红外光谱
从啤酒废酵母泥中回收啤酒和啤酒酵母的研究
食品化工
陶瓷膜
啤酒
废酵母泥
回收利用
啤酒酵母吸附去除水中Cd~(2+)的影响因素
啤酒酵母
生物吸附
生物吸附剂
重金属
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 啤酒酵母泥回收利用研究动态
来源期刊 酿酒科技 学科 地球科学
关键词 啤酒 酵母泥 回收利用
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 综合利用
研究方向 页码范围 73-75
页数 3页 分类号 TS262.5|X797
字数 5497字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2001.04.030
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 肖冬光 24 418 13.0 20.0
2 李绩 4 90 4.0 4.0
3 丁满生 3 49 3.0 3.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (6)
节点文献
引证文献  (35)
同被引文献  (30)
二级引证文献  (127)
1992(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1996(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
1998(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
1999(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2001(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2001(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2002(4)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(0)
2003(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
2004(7)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(5)
2005(5)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(1)
2006(9)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(7)
2007(25)
  • 引证文献(5)
  • 二级引证文献(20)
2008(10)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(8)
2009(11)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(8)
2010(8)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(5)
2011(7)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(5)
2012(14)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(14)
2013(12)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(10)
2014(10)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(9)
2015(9)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(8)
2016(9)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(8)
2017(7)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(6)
2018(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2019(10)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(10)
研究主题发展历程
节点文献
啤酒
酵母泥
回收利用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
论文1v1指导