产碱性木聚糖酶芽孢杆菌HSⅠ的筛选及发酵条件研究

• 作者: 吴克 张洁 李蕤 潘仁瑞 程海燕
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 芽孢杆菌 碱性木聚糖酶 发酵条件 正交试验
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2002.02.008

摘要

通过碱性培养基分离到耐碱的芽孢杆菌HSI,研究了碳源、氮源、培养温度、培养基起始pH、培养时间、接种量、通气量、添加物对HSI菌产木聚糖酶的影响,测定出其产酶最佳培养条件:麸皮6%,(NH4)2SO40.2%,NaNO30.4%,蛋白胨0.6%,起始pH为10.5,接种量为5%,250mL三角瓶装液量为50mL.最佳培养温度为37℃,培养时间为96h.其酶活力最高达54IU/mL .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴克	合肥联合大学化学与生物工程系	27	420	14.0	20.0
2	潘仁瑞	合肥联合大学化学与生物工程系	25	416	14.0	20.0
3	张洁	合肥联合大学化学与生物工程系	13	256	10.0	13.0
4	李蕤	合肥联合大学化学与生物工程系	7	80	5.0	7.0
5	程海燕	合肥联合大学化学与生物工程系	1	12	1.0	1.0