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摘要:
本文叙述了食品中砷的测定,其中包括试样的分解:吸光光度法、石墨炉AAS法、氢化物原子荧光法、ICP-AES等法,引用文献32篇.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品中砷测定的概述
来源期刊 四川食品与发酵 学科 化学
关键词 吸光光度法 石墨炉AAS法 氢化物原子荧光法 ICP-AFS
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 分析与检测
研究方向 页码范围 39-41
页数 3页 分类号 O615
字数 2593字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-506X.2004.03.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邵志凌 16 45 4.0 6.0
2 章月莹 5 19 4.0 4.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
吸光光度法
石墨炉AAS法
氢化物原子荧光法
ICP-AFS
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵科技
双月刊
1674-506X
51-1713/TS
大16开
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
62-247
1973
chi
出版文献量(篇)
2633
总下载数(次)
8
总被引数(次)
12560
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