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摘要:
利用喷雾法、注射器滴入法和压力注入法进行固定化细胞的制备,其中压力注入法在聚乙烯醇浓度为12%,温度为40℃,喷射压力为0.05 MPa时制备的固定化细胞颗粒的粒径为1.0mm,机械强度好,酒精发酵在20 h时使酒精体积分数达9.2%,转化率为97.2%.
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固定化细胞技术的研究进展
固定化细胞技术
影响因素
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载体
固定化细胞技术的研究与进展
固定化细胞技术
载体
有机化合物
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 固定化细胞颗粒珠制备条件的研究
来源期刊 北京工商大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 固定化细胞 制备 压力注入法
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 化学与环境工程
研究方向 页码范围 12-14
页数 3页 分类号 TQ920.6
字数 1702字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-1513.2004.04.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吕跃钢 北京工商大学化学与环境工程学院 28 359 12.0 18.0
2 马家津 北京工商大学化学与环境工程学院 19 264 10.0 16.0
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研究主题发展历程
节点文献
固定化细胞
制备
压力注入法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学技术学报
双月刊
2095-6002
10-1151/TS
大16开
北京海淀区阜成路33号 北京工商大学《食品科学技术学报》编辑部
1983
chi
出版文献量(篇)
2093
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16411
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