生物自显影技术在荸荠英抑菌成分分离中的应用

• 作者: 刘欣 郝淑贤 陈永泉 黄卉
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 荸荠英 生物自显影 分离 分离度
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.05.021

摘要

应用硅胶板层析技术,以枯草芽孢杆菌作为指示菌,研究生物自显影对荸荠英提取物抑菌成分的活性跟踪方法.用200mg/mL荸荠英提取物丙酮溶液点样4μL,以二元溶剂V(CCl4)∶V(甲醇)＝8.5∶1.5展开,贴板10min,37℃培养10h即可得到清晰的抑菌斑色谱图.应用该方法可将荸荠英粗提物乙酸乙酯部分分离得到6个活性组分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈永泉		44	1075	17.0	32.0
2	刘欣		111	1453	22.0	34.0
3	黄卉		8	203	6.0	8.0
4	郝淑贤	南海水产研究所营养与食品工程研究室	2	39	2.0	2.0