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国内外果蔬保鲜技术发展状况及趋势分析
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摘要：
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国内外果蔬加工业发展趋势
果蔬
加工
发展
国内外水果保鲜技术发展状况及趋势分析
水果
贮藏特性
保鲜技术
基于专利分析的果蔬保鲜技术发展与展望
专利分析
水果和蔬菜
保鲜技术
乙烯
国内外现代果蔬物流运输保鲜环境调控系统发展现状及展望
果蔬
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期刊影响力
蔬菜
主办单位：
北京市农林科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
邮发代号：
82-874
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
8407
总下载数（次）
4
总被引数（次）
10392
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