高产谷胱甘肽新菌种的选育及其发酵条件的研究

• 作者: 何俊勇 裘娟萍 赵丽华 黄敏
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 谷胱甘肽 藤黄八叠球菌 UV诱变 发酵条件
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3431字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2005.03.008

摘要

通过对谷胱甘肽新产生菌--藤黄八叠球菌进行紫外诱变处理,筛选到一株抗乙硫氨酸和氯化锌的抗性菌株,该突变株发酵生产谷胱甘肽的产量比出发菌株提高268.9%.通过对碳源、氮源、温度、初始pH等发酵条件对该菌株生物合成谷胱甘肽的影响研究,表明突变株HY78在发酵温度37℃、初始pH7.0、摇床转速180r/min条件下,摇瓶发酵26h,该高产菌株在发酵液中合成谷胱甘肽的产量可达160.628 mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裘娟萍	浙江工业大学生物与环境工程学院	117	1024	16.0	28.0
2	黄敏	浙江工业大学生物与环境工程学院	14	144	5.0	12.0
3	赵丽华	浙江工业大学生物与环境工程学院	3	41	2.0	3.0
4	何俊勇	浙江工业大学生物与环境工程学院	2	39	2.0	2.0