桅子黄色素的精制与理化性质研究

• 作者: 张春牛 梁华正 肖坤福
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 124-125
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2038字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2005.01.047

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖坤福	浙江省丽水学院化学系	7	104	5.0	7.0
2	梁华正	东华理工学院化学系	52	577	13.0	22.0
3	张春牛	浙江省丽水学院化学系	3	59	2.0	3.0