大杯伞华农2号菌株液体培养产生漆酶条件的研究

• 作者: 周伟坚 林俊芳 柳晔 郭丽琼 韩君莉
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 大杯伞 漆酶 液体发酵
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: Q554
• 字数: 3098字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2006.03.006

摘要

大杯伞(Clitocybe maxima)华农2号菌株具有分泌漆酶的能力,与静止培养相比,以110r/min摇床培养能明显促进大杯伞华农2号菌株漆酶的分泌.以25g/L可溶性淀粉为碳源,2.0g/L酪蛋白胨为氮源,铜离子添加量为0.1 mmol/L进行液体培养,有利于大杯伞华农2号菌株漆酶的分泌,最高酶活可达到713 U/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林俊芳	华南农业大学生物质能研究中心	95	904	18.0	26.0
5	郭丽琼	华南农业大学食品学院	94	847	17.0	26.0
6	周伟坚	华南农业大学食品学院	11	64	5.0	8.0
7	韩君莉	华南农业大学生物质能研究中心	4	80	4.0	4.0
11	柳晔	华南农业大学食品学院	1	7	1.0	1.0