黄酒麦曲中主要霉菌的分子鉴定及分类

• 作者: 方华 曹钰 谢广发 陆健
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酒麦曲 ITS rDNA序列 霉菌 鉴定 分类
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: Q93-33|TS262.4|TS261.1
• 字数: 2177字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.03.010

摘要

采用土豆琼脂培养基、麦汁琼脂培养基和察氏培养基分离麦曲中的霉菌,共得到18株霉菌.所得5株主要霉菌(数量级在105以上)经氯化苄法提取基因组DNA后,应用真菌ITSrDNA通用引物ITS1和ITS4扩增整个ITS序列(包括ITS1和ITS2),经测序和序列比对,这5株菌分别为伞枝犁头霉(Absidia corymbifera)、微小毛霉(Rhizomucor Pusillus)、米曲霉(Aspergillusorgyze)、烟曲霉(Aspergillus fumigatus)、米根霉(Rhizopus oryzae).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆健	江南大学生物工程学院	222	1274	18.0	27.0
2	谢广发		40	797	17.0	26.0
3	方华	江南大学生物工程学院	8	76	4.0	8.0
4	曹钰	江南大学生物工程学院	38	632	16.0	24.0