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摘要:
低度白酒是21世纪白酒消费的主流,但低度白酒在生产销售中易出现失光、混浊等现象,低度白酒除浊技术的研究成果较多,膜分离技术是一项重大高新生产技术,应用领域广泛.介绍分离膜的分类及特征、性能及其在低度白酒除浊中的应用情况.
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文献信息
篇名 膜分离技术及其在低度白酒除浊中的应用
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 降度白酒 膜分离技术 除浊
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目 "张弓杯"低度白酒征文
研究方向 页码范围 95-97
页数 3页 分类号 TS262.3|TS261.4|O658
字数 2929字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2007.06.024
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁丽娜 贵州大学生命科学学院 9 55 5.0 7.0
2 黄永光 贵州大学生命科学学院 39 265 10.0 14.0
3 廖川 贵州大学生命科学学院 4 29 4.0 4.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
降度白酒
膜分离技术
除浊
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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