红曲霉固态培养生长模型的初步研究

• 作者: 张云瑞 王立言 董永胜 贾士儒
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 红曲霉 固态培养 生长机制 生长动力学方程
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 2779字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2008.02.008

摘要

通过对红曲霉固态培养中菌丝体生长机制及形态学的研究,提出了红曲霉在固态培养条件下的生长模型为:M=0.0176t2+0.0131t-0.0025;并计算出红曲霉理想状态下的单位菌体量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾士儒	天津科技大学生化工程实验室	194	1848	22.0	31.0
2	董永胜	山东轻工业学院食品与生物工程学院	12	171	7.0	12.0
3	张云瑞	山东轻工业学院食品与生物工程学院	10	65	4.0	8.0
4	王立言	天津科技大学生化工程实验室	4	37	2.0	4.0