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摘要:
利用AOTF近红外光谱仪快速检测分析技术,进行年份葡萄酒的验证性分析检测,利用每个年份的葡萄酒的定性分析模型,对年份葡萄酒验证集的样品可以进行准确的判定,为葡萄酒新标准中年份葡萄酒的检测提供了可行的检测分析方法.
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文献信息
篇名 近红外光谱对年份葡萄酒的验证检测试验
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 年份葡萄酒 国家标准 近红外光谱 验证检测
年,卷(期) 2008,(9) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 111-112
页数 2页 分类号 TS262.6|TS261.7|O657.31
字数 1442字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 蔡绍松 9 141 7.0 9.0
2 李保国 11 39 4.0 5.0
3 张颖超 6 24 2.0 4.0
4 王德福 6 31 2.0 5.0
5 邹振民 4 31 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
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节点文献
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2008(0)
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2009(1)
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2020(1)
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研究主题发展历程
节点文献
年份葡萄酒
国家标准
近红外光谱
验证检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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