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摘要:
玉米收获时通常都处于较高水分状态,含水量高,影响玉米的发芽率,导致霉变,必须将其干燥到安全水分以内才能进行储藏.为了更好地储藏玉米,利用转筒干燥工艺对玉米进行干燥处理,研究了入口风温、转筒转速、转筒倾角及滞留时间等4个因素对干燥效果的影响.并通过二次回归通用旋转组合设计,研究了干燥工艺对加工后玉米含水率的影响,得出了以上4个因素对干燥效果的回归方程,分析了各个因素单独作用时的影响及它们之间的交互作用.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 利用含水率优化玉米在转筒干燥器中的干燥工艺研究
来源期刊 北京工商大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 玉米 干燥 含水率 响应面分析
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 机械工程
研究方向 页码范围 33-36
页数 4页 分类号 TB486
字数 1990字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-1513.2008.01.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱慧 北京工商大学机械自动化学院 53 318 10.0 16.0
2 黄志刚 北京工商大学机械自动化学院 79 587 13.0 20.0
3 俱浪 北京工商大学机械自动化学院 4 12 2.0 3.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
玉米
干燥
含水率
响应面分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学技术学报
双月刊
2095-6002
10-1151/TS
大16开
北京海淀区阜成路33号 北京工商大学《食品科学技术学报》编辑部
1983
chi
出版文献量(篇)
2093
总下载数(次)
8
总被引数(次)
16411
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