HPLC法测定调味品中苯甲酸和山梨酸的不确定度分析

• 作者: 潘志明 陈俊
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 调味品 防腐剂 液相色谱法
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 77-79
• 页数: 3页
• 分类号: TS264.2
• 字数: 2171字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2008.12.017

摘要

通对调味品中苯甲酸、山梨酸HPLC法测定的结果进行不确定度分析,建立了不确定度来源分析因果图和数学模型,表达了合成标准不确定度和扩展不确定度,为调味品中苯甲酸、山梨酸的测定结果提供了科学、公正、同时可溯源的数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈俊		8	38	3.0	6.0
2	潘志明		3	4	1.0	1.0