红曲菌利用生物柴油废液生产红曲色素

• 作者: 李霞姣 许赣荣
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 生物柴油废液 粗甘油 红曲菌 色素生产 响应面方法
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 3523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2009.02.006

摘要

对生物柴油废液作简单处理,利用红曲菌发酵生物柴油废液中副产物甘油生产红曲色素.通过响应面方法确定最佳发酵培养基为:甘油48.49g/L,蛋白胨3.12g/L,K2HPO4·3H2O 2.01 g/L,MgSO4 0.48g/L,ZnSO4·7H2O 0.04 g/L , MnSO4·H2O 0.03 g/L,玉米浆13 mL/L,植物油10mL/L,起始pH为6.发酵结果表明:在接种量6%(v/v),转速140r/min,35℃的条件下发酵培养6d,红曲色素最高产量到达204U/mL.说明用生物柴油废液中的粗甘油为原料生产红曲色素是基本可行的.可望为生物柴油废液的资源化提供一条环境友好型的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许赣荣	江南大学工业微生物技术教育部重点实验室	74	798	16.0	24.0
2	李霞姣	江南大学工业微生物技术教育部重点实验室	2	10	2.0	2.0