pH控制下绿色木霉(Trichoderma viride)流加发酵生产纤维素酶

• 作者: 储炬 庄英萍 张嗣良 王永红 耿冰 郭美锦
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 pH控制 绿色木霉 流加发酵工艺
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 21-26
• 页数: 6页
• 分类号: Q93
• 字数: 5149字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2009.04.005

摘要

绿色木霉(Trichoderma viride)在pH控制发酵条件下,采用流加葡萄糖发酵策略,可显著提高综合滤纸酶活力(FPA)和内切酶(endo-β-1,4-glucanase,EG)、外切酶(exo-β-1,4-glucanase,CBH)、纤维二糖酶(cellobiase,CB)酶活.在5 L发酵罐中采用pH控制和流加葡萄糖工艺,可提高CB酶含量,改变酶组分之间的比例,使得FPA、EG、CB和CBH酶活分别达到50.0 U/mL,210.0 U/mL,4.0 U/mL和2.5 U/mL,比摇瓶发酵分别提高了6.7、4.2、19、2.5倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿冰	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	3	26	2.0	3.0
2	郭美锦	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	69	606	14.0	22.0
3	张嗣良	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	238	2388	24.0	36.0
4	王永红	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	87	634	13.0	20.0
5	储炬	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	227	1871	22.0	29.0
6	庄英萍	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	180	1652	23.0	30.0