以葡萄糖为生长相基质的重组毕赤酵母表达植酸酶发酵

• 作者: 储炬 叶新暤 庄英萍 张嗣良 杭海峰 郭美锦
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 毕赤酵母 植酸酶 葡萄糖 补料策略
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3675字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2009.04.003

摘要

甲醇营养型毕赤酵母表达外源蛋白是在醇氧化酶(alcohol oxidase,AOX)启动子(PAOX1)严格调控下进行的,然而这种启动子在转录水平受到葡萄糖的阻遏.本文研究了毕赤酵母在葡萄糖替代甘油为生长相碳源时表达重组植酸酶蛋白的发酵特征.结果表明:初始葡萄糖浓度为20 g/L的细胞得率高,为0.39 g [DCW]/g.通过基于实时参数(溶氧和呼吸商)调控的葡萄糖补料策略,生长相40 h后细胞密度达到100 g [DCW]/L,甲醇诱导100 h后植酸酶产量达到2200 FTU phytase/mL,甲醇得率系数为0.25 FTU phytase/g methnol.因此,在毕赤酵母高表达重组蛋白培养中葡萄糖能够用作生长相基质,并能实现重组蛋白的高效表达.