八角茴香中莽草酸的提取及含量测定研究

• 作者: 刘红星 阳小勇 黄初升
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 提取 测定 八角茴香 莽草酸 含量 纯度
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2020字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2009.12.011

摘要

以八角茴香为原料,依次采用乙醇、水、碱性阴离子树脂及重结晶方法纯化莽草酸得最终产品,建立了一套行之有效的莽草酸提取工艺,摸索出采用HPLC(高效液相)测定莽草酸含量的方法.结果表明:莽草酸提取率为3.2%,最终产品中莽草酸含量大于98%;HPLC色谱条件:采用XB-C-18(5 μm,4.6 mm×250 mm)色谱柱,移动相为乙腈-0.1%H3PO4(22∶78),检测波长为213 nm,流速为0.78 mL·min-1.从实验结果来看,莽草酸提取工艺简单、提取率及产品纯度都较高;HPLC检测方法操作简单,检测效果优良.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄初升	广西师范学院化学系	91	692	15.0	22.0
2	刘红星	广西师范学院化学系	98	622	15.0	20.0
3	阳小勇	临沧师范高等专科学校数理系	4	59	3.0	4.0