重组谷氨酸脱羧酶的表达条件优化、纯化及酶学性质研究

• 作者: 梅乐和 胡升 范恩宇 黄俊
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 谷氨酸脱羧酶 蛋白表达 优化 亲和纯化 γ-氨基丁酸
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 5-8
• 分类号: TS2
• 字数: 3196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2010.03.003

摘要

为了利用从γ-氨基丁酸(GABA)高产菌株--短乳杆菌LactobacilJus brevis CGMCC NO.1306中克隆并表达的谷氨酸脱羧酶进行CABA的生物制备,研究了影响重组工程菌E.coli BL21(pET28а(+)-gad)生长的培养基组成和攸关CAD表述水平的诱导条件,优化了这些关键因素,提高了重组GAD的表达水平.采用Ni-NTA亲和纯化方法实现了对所得重组GAD的纯化,获得了纯酶,并确定了重组GAD产生GABA的最适pH值和温度,为该酶的工业应用创造了条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梅乐和	浙江大学材料与化学工程学院	61	1024	17.0	30.0
2	黄俊	浙江科技学院生物与化学工程学院	30	238	10.0	14.0
3	胡升	浙江大学材料与化学工程学院	22	310	7.0	17.0
4	范恩宇	浙江大学材料与化学工程学院	1	1	1.0	1.0